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DeLonghi
Delonghi Carafe à lait de remplacement DLSC012
Description
Découvrez la carafe à lait de Delonghi DLSC012 pour remplacer celle livrée avec votre machine à café Delonghi 23.460, 23.463, 23.466, 23.467, 25.462, 25.467 et les Dinamica 3555 et 3575.
Carafe de remplacement Latte Crema System DLSC012 DeLonghi
La carafe à lait livrée avec votre expresso broyeur DeLonghi est cassée ou usée ? Découvrez la carafe à lait de remplacement adaptée à ces machines à café à grain DeLonghi :
23.460, 23.463, 23.466, 23.467. 25.462, 25.467, 3555, 3575.
Munie du Latte Crema System, elle vous permettra de réussir à coup sûr vos boissons à base de lait. Cette technologie exclusive DeLonghi offre une mousse de lait riche, onctueuse et savoureuse.
Mon conseil d'utilisation : pour obtenir une mousse de lait dense, je vous invite à utiliser du lait froid (environ 4°C) et de choisir du lait riche en protéine (qui favorise la mousse) comme du lait de vache entier ou du lait de soja.
Cette carafe à lait est amovible, vous pouvez ainsi la conserver au réfrigérateur.
De plus, elle dispose d'une fonction d'auto-nettoyage à activer après utilisation pour conserver une qualité d'hygiène parfaite et un résultat mousse de lait excellent.
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
DeLonghi
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
