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Riviera-et-Bar
Wasserfilter BCE 950 für Siebträgermaschine RIVIERA & BAR
- Wirkung: reinigt das Wasser
- kompatibel mit Kaffeemaschinen von Riviera & Bar
- Das Plus: verlängert die Lebensdauer Ihrer Maschine
Beschreibung
- Die Filterkartusche BCE 950 reinigt das Wasser für eine bessere Kaffeequalität und eine längere Lebensdauer Ihrer Siebträgermaschine von Riviera & Bar. Der integrierte Griff ermöglicht einen einfachen Einbau in den Wassertank Ihres Geräts.
Filterkartusche – RIVIERA & BAR – für Siebträgermaschine
Die Filterkartusche BCE 950 von Riviera & Bar reinigt das Wasser für eine bessere Kaffeequalität und eine längere Lebensdauer Ihrer Siebträgermaschine.
Die Filterkartusche reduziert die Kalk- und Chlorkonzentration im Wasser. Dank ihres Sofortfilterverfahrens filtert sie das Wasser bei Bedarf, genau dann, wenn Sie es brauchen. Der Austausch der Filterkartusche war noch nie so einfach!
Der integrierte Griff ermöglicht eine einfache Installation im Wassertank Ihres Geräts. Das gefilterte Wasser stagniert nicht in der Maschine und es entsteht kein unnötiger Wasserverlust.
Seit mehr als 35 Jahren, Riviera-et-Bar bemüht sich um die Schaffung von kulinarischen Kunstobjekten mit professioneller Leistung, die auch das Auge ansprechen. Innovation und Design sind die Schlüsselbegriffe seiner Ambitionen: Die aktuellsten Trends in die Küche zu bringen.
Riviera-et-Bar
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
