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Van Houten
Van Houten - Kakaopulver rosa Schokolade 1 kg
- Trinkschokolade
- intensive Fruchtigkeit und frische Säurenoten
- hergestellt in Schweden
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Lust auf eine heiße Schokolade, die nicht alltäglich ist? Denken Sie an rosa Schokolade! Van Houtens Ground Chocolate Ruby verspricht Ihnen eine außergewöhnliche Geschmacksentdeckung. Es ist das erste Schokoladengetränk mit Ruby-Schokolade von Van Houten.
Inhalt: 1 kg
Ein einzigartiges Getränk!
Van Houten präsentiert das allererste Rezept für heiße Schokolade auf Basis von rosa Schokolade: eine Weltpremiere!
Die Ruby-Schokolade, die als vierte Schokoladenart eingestuft wird, bietet ein einzigartiges Erlebnis und begeistert sowohl Schokoladenliebhaber als auch diejenigen, die neue Eindrücke suchen.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Schokolade zu wissen glaubten und lassen Sie sich von den ausgewogenen Geschmäckern roter Früchte überraschen. Diese Schokolade ist weder bitter, noch milchig, noch süß, sondern einfach nur total lecker!
Die Zutatenliste ist aufregend: Zucker, Vollmilchpulver , Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver , Rote-Bete-Konzentrat (3%), Molkenpulver (Milch), Karottenkonzentrat (0,5%), Säuerungsmittel (Zitronensäure), natürliches Vanillearoma.
Eine heiße oder kalte Verkostung
Ob heiße Schokolade unter einer Decke vor einem Film oder kalte Schokolade, um Ihr Essen mit einer kühlen Note zu beenden - Ruby Van Houten Trinkschokoladen sind worauf Sie gewartet haben!
Für eine heiße Variante: Nehmen Sie Ihre brandneue Tasse, gießen Sie ca. 35 g Schokolpulver und dann 200 ml heiße Milch (70°C) hinein. Umrühren und fertig!
Für eine kalte Version: Lassen Sie das Pulver in 50 ml heißer Milch ziehen, emulgieren Sie sie mit einem Mixer, fügen Sie kalte Milch hinzu und fertig.
Die Aufbewahrung Ihres Kakaopulvers?
Damit Sie Ihre Schokolade lange genießen können, sollten Sie sie an einem kühlen (unter 25 °C ) und trockenen Ort aufbewahren. Halten Sie sie von geruchsintensiven Materialien fern.
Das gesamte Sortiment an Kakaopulver von Van Houten erfüllt dieselben Anforderungen an die Aufbewahrung.
Als echter Pionier im Bereich Kakaopulver bietet Van Houten Kakaopulver an, das sich ideal für die Kreation charaktervoller Getränke eignet. Die Experten von Van Houten arbeiten an Geschmacksrichtungen und Aromen, die beeindrucken und Emotionen wecken.
Van Houten
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
