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Valrhona
Valrhona - Set 8 Tafeln Schokolade 20 g
- Schokoladenart: Zartbitter, Milch und Karamell
- Schachtel mit 8 x 2 Minitafeln
- ideal zum verschenken
- Französische Herstellung
Beschreibung
Entdecken Sie die vier leckersten Sorten von Valrhona , die als Minitafeln in dieser 160g-Schachtel erhältlich sind. Sie finden darin 8 x 2 Minitafeln von jeweils 20 g. Milchschokolade, Zartbitterschokolade und Karamellschokolade, ideal zum Verschenken oder selbst genießen!
dunkle Schokolade
Sortiment
Zartbitterschokolade
Milchschokolade
Welche Schokoladentafeln sind in Ihrer Schachtel enthalten?
Es sind vier Sorten Minitafeln aus Valrhona-Schokolade, die Sie in diesem Feinschmeckerpaket finden können. Jede Referenz ist zweimal vorhanden, was insgesamt acht Tafeln entspricht. Hier sind die Tafeln, die Sie in dieser Box finden (und die auch einzeln in unserem Katalog für Schokoladentafeln erhältlich sind):
- Zwei Minitabletten Caramélia: eine 36%ige Milchschokolade mit cremigem Karamell,
- Zwei Minitabletten Guanaja, eine intensive dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil,
- Zwei Minitabletten Caraïbe, eine Zartbitterschokolade mit 66 % Kakaoanteil und bitteren und holzigen Noten,
- Zwei Minitabletten Jivara, eine 40 %ige Milchschokolade, die im Mund weich und süß ist.
Zutaten : Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamell (Magermilch, Lactoserum (MILCH), Zucker, Butter (MILCH), natürliches Aroma), brauner Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Malzextrakt aus GERSTE. Milch, Gerste. Mögliches Vorkommen von: Schalenfrüchten, Soja.
Warum sollten Sie sich für ein Valrhona-Schokoladensortiment entscheiden?
Eine Tafel Schokolade ist gut; acht sind noch besser!
Mit dem Kauf eines Kennenlernset wie z.B. dieser herrlichen Auswahl von Valrhona, können Sie sich den Luxus gönnen, mehrere Schokoladensorten mit einem einzigen Kauf zu probieren.
Sie können sie bei der Kaffeepause mit Ihren Gästen teilen oder sie für sich behalten. Die 20 g-Tafeln sind einzeln verpackt und sehr praktisch zu transportieren.
Das Unternehmen Valrhona besteht seit 100 Jahren und bietet eine breite Palette von Schokoladenprodukten an, die ursprünglich für die Zubereitung von Backwaren bestimmt waren. Später entwickelte das Unternehmen eigene Schokoladenkreationen mit Innovationen wie der Dulce-Schokolade oder jüngst der Inspiration-Reihe. Ihre hochwertige Schokolade passt zu jeder Art von Kaffee oder Tee.
Valrhona
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
