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Valrhona
Valrhona - Pralinen Schachtel "Fische aus Schokolade" - 140 g
- Weiße, Milch- und dunkle Schokolade
- 35 bis 61 % Kakaoanteil
- Inhalt: 140 g
Beschreibung
Von Valrhona gibt es eine Auswahl an Pralinen für Ostern, die perfekt für Feinschmecker ist! Diese Schachtel mit Pralinen aus Schokolade besteht aus den drei bekanntesten Schokoladensorten: Milchschokolade, dunkle Schokolade und Dulcey-Schokolade mit Karamell. Entdecken Sie die traditionellen Osterfische in ihrer traditionellen Form und feiern Sie Ostern mit dem Klang der Osterglocken!
dunkle Schokolade
Sortiment
Zartbitterschokolade
Milchschokolade
Entdecken Sie die Schokoladenpralinen von Valrhona in dieser Schachtel mit köstlichen Leckereien
Genießen Sie zu Ostern köstliche kleine Schokoladenfische! Valrhona bietet eine Schachtel mit köstlichen Leckereien, die nicht nur lecker, sondern auch schön anzusehen sind. Diese Schachtel mit 140 g enthält eine Auswahl an Milchschokolade, Zartbitterschokolade und Dulcey-Schokolade: eine ideale Auswahl, um Groß und Klein eine Freude zu machen!
Warum werden sie in Frankreich "Friture" genannt? Der Name bezieht sich auf ihre Form von kleinen Fischen. Die kleinen Fische wurden oft in kochendem Öl gebraten und zu Ostern gegessen. Die Bezeichnung Friture de chocolat bezieht sich daher auf kleine Schokoladen in Fischform, die zu dieser Zeit gegessen werden und die Sie in unserem charmanten Katalog der Schokoladenbox finden können.
Zutaten: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke (Milch), Butter (Milch), Kakaobohnen, brauner Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Gerstenmalzextrakt. Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Soja enthalten.
Das Unternehmen Valrhona besteht seit 100 Jahren und bietet eine breite Palette von Schokoladenprodukten an, die ursprünglich für die Zubereitung von Backwaren bestimmt waren. Später entwickelte das Unternehmen eigene Schokoladenkreationen mit Innovationen wie der Dulce-Schokolade oder jüngst der Inspiration-Reihe. Ihre hochwertige Schokolade passt zu jeder Art von Kaffee oder Tee.
Valrhona
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
