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Palais des Thés
Teebeutel - Thé du Louvre Côté Cour - 20 Teebeutel - Palais des Thés
- schwarzer Tee
- Noten: Waldfrüchte, Bergamotte
- Genuss: Tagsüber
- Verpackung: 20 Beutel
- Louvre-Kollektion
Beschreibung
Palais des Thés und das Louvre-Museum in Paris haben sich für eine Kollektion von Tees und Kräutertees zusammengetan. Mit Côté Cours bieten sie einen schwarzen Tee mit Bergamotte und roten Früchten an, der perfekt für einen guten Start in den Tag ist. Dieser Tee ist in einer Schachtel mit 20 einzeln verpackten Teebeuteln erhältlich.
Schwarzer Tee
Bergamotte
Rote Früchte
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
Am Anfang von Palais des Thés haben rund 50 Teeliebhaber beschlossen, ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Um die Frische und Qualität ihrer Tees zu garantieren, kaufen sie direkt in den Anbaugebieten ein.
Durch häufige Besuche in den Teegärten und den Aufbau dauerhafter Beziehungen zu ihren Lieferanten erfüllt
Palais des Thés seine Mission: Ihnen die beste Qualität zu bieten und Sie an ihren Reisen und Erfahrungen teilhaben zu lassen, dabei aber gleichzeitig auf Umweltprobleme, die Arbeit auf den Plantagen und den fairen Handel zu achten.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
