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Segafredo Zanetti
Segafredo - Selezione Supremo Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
126,00 €- 100% Arabica
- fruchtiger Espresso
- in Frankreich geröstet
- Inhalt: 5 x 1 Kg
Beschreibung
Lassen Sie sich von dieser 100% Arabica Mischung überzeugen, die speziell für Kaffeevollautomaten geröstet wurde. Ein fruchtiger Espresso mit Finesse. Inhalt: 5 x 1 Kg
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Superior
stark
Frankreich
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
holzig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Zartbitterschokolade
- Melasse
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein Kaffee mit Charakter :
In Frankreich geröstet, aber auf italienische Art und Weise veredelt, ist diese 100% Arabica Mischung speziell für Kaffeevollautomaten geröstet. Sie bietet eine Tasse mit fruchtigen Noten und einem feinen Abgang.
Sie suchen den perfekten Kaffee für Ihr Geschäft, Etablissement oder Pausenraum? Dieser Kaffee wird allen Ihren Kunden und Mitarbeitern gefallen, die italienischen Kaffee mögen. Sie werden sich eine wohlverdiente Pause für einen Energieschub gönnen!
Geliefert in 5 Packungen zu je 1 kg.
Entdecken Sie alle Kaffeebohnen für Geschäftskunden.
Segafredo Zanetti ist als weltweiter Marktführer im Bereich Espresso ein wichtiger Akteur in der Welt des Kaffees für Privat- und Geschäftskunden. Segafredo wird in Frankreich geröstet und ist bekannt für seine "italienischen Tassen" mit starker Röstung.
Segafredo Zanetti
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Segafredo - Selezione Supremo Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
126,00 €