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Segafredo Zanetti
Segafredo - Intermezzo Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
106,00 €- Blend
- starke Intensität
- als Ristretto oder Lungo perfekt
- Inhalt: 5 x 1 kg
Beschreibung
Der Segafredo Intermezzo-Kaffee ist ein Muss für Profis in der Gastronomie, aber auch für deinen Pausenraum. Er ist ideal für viele Kaffeemaschinen: Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine oder auch Moka-Kaffeemaschine. Der Kaffee wurde in Italien geröstet und in 5 Packungen zu je 1 kg verpackt.
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
Arabica / Robusta
Klassisch
stark
Frankreich
Lungo
Ristretto
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Reife Früchte
- Tabak
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Kaffeebohnen Grossformat für unsere Geschäftskunden
Entdecke den Kaffee, der gefällt und für viele Kaffeemaschinen geeignet ist!
Der Segafredo Intermezzo-Kaffee passt auf jeden Fall zu deiner Kaffeemaschine. Wenn du in der Gastronomie tätig bist oder deinen Kollegen diesen Kaffee im Pausenraum anbieten möchtest, ist er genau das Richtige für dich!
So kannst du deine Kunden oder Mitarbeiter einen Kaffee mit einer schönen Frische entdecken lassen, der alle Qualitäten eines großen Kaffees besitzt. Er ist reich an Geschmack, hat Charakter und ist je nach gewählter Extraktionsmethode perfekt.
In der Tasse: Du nimmst einen Kaffee mit einer schönen, lang anhaltenden Crema wahr, und beim Verkosten werden dich die Intensität und der Reichtum der Aromen ansprechen. Der Körper des Segafredo Intermezzo ist beachtlich, ebenso wie die Abgangslänge, die Noten von reifen Früchten erkennen lässt. Du genießt ihn als Ristretto, du wirst ihn als Verlängerten lieben!
Entdecken Sie unsere komplette Auswahl an Kaffees im Großhandelsformat, die speziell auf die Bedürfnisse von Geschäftsleuten zugeschnitten sind und jedem Geschmack gerecht werden.
Segafredo Zanetti ist als weltweiter Marktführer im Bereich Espresso ein wichtiger Akteur in der Welt des Kaffees für Privat- und Geschäftskunden. Segafredo wird in Frankreich geröstet und ist bekannt für seine "italienischen Tassen" mit starker Röstung.
Segafredo Zanetti
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Segafredo - Intermezzo Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
106,00 €