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Dammann Frères
Schwarztee Paul & Virginie - loser Tee, 100 g - Damman Frères
- Schwarzer Tee
- Noten: Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeere, Kirsche, Vanille, Toffee
- Genussempfehlung: Tagsüber
- Verpackung: lose, 100 g
- Herkunft: China, Sri Lanka
Beschreibung
Der Schwarztee „Paul & Virginie“ von Dammann Frères ist der ideale Tee für alle, die den verführerischen Geschmack von Vanille und die milde Säure von roten Früchten lieben. Dieser Schwarztee Nr. 11 von Dammann Frères wird lose (100 g) in luftdichten Beuteln verpackt, die speziell für die Aufbewahrung konzipiert sind.
Schwarzer Tee
Karamell
Rote Früchte
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
Genießen Sie den köstlichen, fruchtigen Schwarztee Nr. 11 von Damman Frères
Der Schwarztee „Paul & Virginie“ von Dammann Frères ist ideal für alle, die den Tag gerne mit Energie und Genuss beginnen! Er entfaltet in der Tasse köstliche Noten von Vanille und roten Früchten. Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeere und Kirsche vermischen sich mit Toffee (eine Süßigkeit aus Melasse, die im Geschmack an Karamell erinnert) und Vanille.
Dieser Tee wird lose verkauft. Die Zubereitung ist einfach: Lassen Sie eine Portion Tee idealerweise in 90 °C heißem Wasser vier bis fünf Minuten ziehen. Genießen Sie ihn heiß pur oder mit einem Schuss Milch.
Dass dieser Tee den Namen Paul & Virginie trägt, ist unter anderem eine Hommage an den Roman von Jacques-Henri Bernardin, den Sie bei einer Tasse Tee entdecken können!
Zutaten: Schwarzer Tee (Camellia sinensis), Aromen (Vanille, Karamell, Himbeere, Johannisbeere, Erdbeere, Kirsche)
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
