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Palais des Thés
Schwarzer und Grüner Tee "Thé des Moines" 20 Teebeutel- Palais des Thé
- grüner und schwarzer Tee
- Noten: Vanilleschote und Ringelblumenblütenblätter
- ideal tagsüber
- Inhalt: 20 Teebeutel 2 g
Beschreibung
Dieser "Tee der Mönche" der Marke Palais des Thés wird in Teebeuteln angeboten, um einen gebrauchsfertigen Tee zu erhalten, den Sie überall verwenden können. DiesTeemischung aus grünem und schwarzem Tee ist von einem uralten tibetischen Rezept inspiriert. Stücke von Vanilleschoten und Ringelblumenblütenblätter veredeln diese seltene Mischung.
Inhalt: 20 Teebeutel.
Schwarzer Tee
Vanille
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
"Tee der Mönche" - Palais des Thés
Inspiriert von einem uralten Rezept, das in einem tibetanischen Kloster entwickelt wurde, ist der Tee der Mönche eine Mischung aus seltenen Geschmacksrichtungen. Der Legende nach bereitete in Tibet eine Gemeinschaft von Mönchen unter strengster Geheimhaltung eine Teemischung aus Pflanzen und Blüten zu. Nach einigen Tagen der Mazeration wurden die Teeblätter sorgfältig sortiert und beiseite gelegt. Durch diese geheimnisvolle Alchemie veränderten die Mönche die Naturr und gaben dem Tee der Mönche seinen außergewöhnlichen Duft.
Am Anfang von Palais des Thés haben rund 50 Teeliebhaber beschlossen, ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Um die Frische und Qualität ihrer Tees zu garantieren, kaufen sie direkt in den Anbaugebieten ein.
Durch häufige Besuche in den Teegärten und den Aufbau dauerhafter Beziehungen zu ihren Lieferanten erfüllt
Palais des Thés seine Mission: Ihnen die beste Qualität zu bieten und Sie an ihren Reisen und Erfahrungen teilhaben zu lassen, dabei aber gleichzeitig auf Umweltprobleme, die Arbeit auf den Plantagen und den fairen Handel zu achten.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
