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Dammann Frères
Schwarzer Tee Strong Breakfast - Lose 100 g - Dammann Frères
- ideal für : Vormittags/tagsüber
- Inhalt : 100 g lose verpackt
- Herkunft : Indien (Darjeeling und Assam)
- ideal mit Milch
Beschreibung
Starten Sie gut in den Tag mit diesem schwarzen Tee Nr. 6 von Dammann Frères, dem Strong Breakfast. Diese Mischung aus Assam, Ceylon und Darjeeling ergibt einen vollmundigen schwarzen Tee mit einem klaren Geschmack. Dieser Tee ist in einer luftdichten Packung von 100 g verpackt, die für eine lange Haltbarkeit ausgelegt ist.
Schwarzer Tee
naturbelassener Tee
Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Tasse kräftigem Schwarztee von Dammann Frères
Der Schwarztee Nr. 6 von Dammann Frères, auch Strong Breakfast genannt, ist eine Mischung aus drei verschiedenen Teesorten:
- einem besonders kräftigen Assam-Tee mit leicht malzigem Geschmack
- einem zart holzigen Ceylon-Tee
- und einem fruchtigen und würzigen Darjeeling-Tee
Diese Mischung ergibt einen recht kräftigen Tee, der besonders Liebhaber von starken Teesorten anspricht. Sie können ihn jedoch mit einem Schuss Milch süßen, wenn Sie ein runderes Geschmackserlebnis wünschen.
Dieser lose Tee lässt sich leicht zubereiten. Lassen Sie ihn einfach 4 bis 5 Minuten in idealerweise 90 °C heißem Wasser ziehen.
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
