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Comptoir Français du Thé
Schwarzer Tee Grand Earl Grey – 100g lose – Comptoir Français du Thé
- Schwarzer Tee
- Noten: Bergamottenoten
- Trinkempfehlung: Vormittags / Tagsüber
- Inhalt: lose 100 g
- Herkunft: China und Indien
Beschreibung
Comptoir français du thé hat an diejenigen gedacht, die den Tag gerne mit einem hochwertigen Schwarztee beginnen, der perfekt zum Aufwachen ist. Der Schwarztee Grand Earl Grey wird auf der Basis von Ceylon Orange Pekoe hergestellt, wobei sich die Lebhaftigkeit der Bergamotte wunderbar mit der fruchtigen Rundheit des Ceylon-Tees verbindet. Er wird lose (100 g) in luftdichten Beuteln verpackt, die für eine gute Lagerung sorgen.
Schwarzer Tee
Bergamotte
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
Alles Wissenswerte über den Bergamotte-Tee
Earl Grey ist immer ein Schwarztee, der mit Bergamotte (meistens mit ätherischem Bergamotteöl) versetzt ist. Dieser Tee soll von Graf Charles Grey von einer diplomatischen Reise nach Indien mitgebracht worden sein. Entgegen der landläufigen Meinung gibt es nicht nur einen Earl Grey Tee, sondern mehrere Earl Grey Teesorten, da eine große Vielfalt an schwarzen Tees und grünen Tees verwendet wird und es verschiedene Bergamotte-Sorten und unterschiedliche Konzentrationen in der Rezeptur gibt.
Dieser besondere loser Tee von Comptoir français du thé ist ein Ceylon Orange Pekoe, die beste Teeblattqualität, die für diese Teesorte erhältlich ist. Dieser Tee eignet sich ideal zum Frühstück. Um ihn unter optimalen Bedingungen zu genießen, empfehlen wir, ihn 4 bis 5 Minuten lang in Wasser mit einer Temperatur von idealerweise 95 °C ziehen zu lassen.
Zutaten: Schwarzer Tee, Aroma. Kann Spuren von Nüssen (Mandeln, Nuss), Milch und Soja enthalten.
Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung hat sich Comptoir Français du Thé® als einer der Marktführer auf dem französischen Teemarkt etabliert. Die Marke nutzt ihre Ressourcen und ihr Know-how, um ihren Kunden Tees von höchster Qualität anzubieten. Als Vertreterin des französischen Teemarktes steht die Marke in ständigem Kontakt mit den Akteuren in den Erzeugerländern und garantiert so eine vollständige Transparenz ihrer Produkte vom Garten bis zur Tasse. Ihre unverkennbare Handschrift hat ihren Ruf in den letzten 25 Jahren aufgebaut und gefestigt.
Comptoir Français du Thé
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
