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Dammann Frères
Schwarzer Tee Earl Grey Yin Zhen 50 Teebeutel - Dammann Frères
- fruchtiger schwarzer Tee
- Noten: Bergamotte
- ideal tagsüber
- 50 Teebeutel
Beschreibung
Earl Grey Tee Yin Zhen (China) von Dammann Frères verpackt in 50 Kristall-Teebeuteln zu je 2 Gramm. Dieser aromatisierte schwarze Tee mit ätherischen Ölen von Bergamotte wird die Geschmacksknospen der Liebhaber von Earl Grey erfreuen!
Schwarzer Tee
Bergamotte
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
Tee für Earl-Grey-Liebhaber
Der Earl Grey Yin Zhen von Damman Frères besteht aus feinen Teesorten aus der Keemun-Region in China.
Teeliebhaber werden die starken Noten des schwarzen Tees mit der Kombination von Blütenblättern und einem Hauch von Bergamotten aus Kalabrien schätzen. Die ideale Ausgewogenheit dieses überlegenen Earl Grey wird auch die anspruchsvollsten Teetrinker zufriedenstellen.
Nichts ist einfacher als das!
Erhitzen Sie Ihr Wasser auf 90 Grad und ziehen Sie Ihren Früchtetee/Kräutertee yin zhen für 4 bis 5 Minuten auf. Die Früchtetee/Kräutertee-Zeit wirkt sich auf die Entwicklung der Bitterkeit während des Genusses aus.
Ihr Tee ist nun bereit, den ganzen Tag über genossen zu werden!
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
