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Dammann Frères
Schwarzer Tee Darjeeling 50 Teebeutel für Geschäftskunden - Dammann Frères
- 50Teebeutel
- Herkunft: aus den Ausläufern des Himalaya
- sein Aufguss ist bernsteinfarben
- Geschmacksnoten: Mandeln, Muskat
Beschreibung
50 Teebeutel schwarzer Tee Darjeeling (Indien) der Marke Dammann Frères. Dieser Darjeeling Tee stammt aus den Ausläufern des Himalaya. Er ist leicht und kann zu jeder Tageszeit getrunken werden!
Schwarzer Tee
naturbelassener Tee
Ein fruchtiger indischer schwarzer Tee
Das Rezept Darjeeling von Dammann Frères besticht durch seine kräftigen Noten, die durch den schwarzen Tee aus Indien enthüllt werden. Genießen Sie diesen Tee zum Frühstück, er kann mit Milch versüßt werden. Teeliebhaber schätzen ihn als Start in den Tag wegen seiner leichten Mandel- und Muskatnoten.
Der Darjeeling-Tee wird 5 Minuten lang in 90°C heißem Wasser aufgegossen. Die Temperatur des Aufgusses spielt eine wichtige Rolle bei der Verkostung, da sie es ermöglicht, die kräftigen Aromen des schwarzen Tees zu entwickeln.
Entdecken Sie eine breite Palette an Tee im Grossformat von Dammann Frères, um die Vergnügen zu variieren !
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
