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Perléo
Perléo - Sogno - Kaffeebohnen entkoffeiniert 1 kg
- Blend
- 100% Arabica
- in Frankreich geröstet
- entkoffeinierter Kaffee
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Entdecken Sie den von Perléo gerösteten entkoffeinierten Kaffee Sogno, der eine geschmacksintensive Tasse liefert. Das Ergebnis in der Tasse ist ein milder und würziger Kaffee, der aus mehreren dunkel gerösteten Arabica-Bohnen gemischt wurde, um eine schmackhafte und würzige Note zu entwickeln.
Inhalt: Kaffeebohnen 1 kg
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Würzig
100 % Arabica
Superior
Marke MaxiCoffee
ausgewogen
Kaltes Getränk
Espresso
Ristretto
Milchgetränk
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - Würzig
Hauptnote
Würzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Zichorie
- Zartbitterschokolade
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Qualitätsgarantie
Eine Marke von MaxiCoffee
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Der gleiche Genuss in der Tasse, nur mit weniger Koffein.
Aus verschiedenen Gründen sind Sie auf der Suche nach einem entkoffeinierten Kaffee ? Der Kaffee Perléo sollte Ihre Erwartungen erfüllen und noch viel mehr, mit seinen vielen guten Eigenschaften.
Sogno, der entkoffeinierte Kaffeebohnenkaffee Perléo, ist :
- Ein Kaffee aus Arabicabohnen
Perléo hat sich dafür entschieden, verschiedene Ursprünge von Arabica Kaffeebohnen zusammenzustellen und ist so zu einem vollendeten Rezept gelangt. Ein Arabica-Kaffee mit einem natürlich niedrigeren Koffeingehalt als Robusta ermöglicht es, einen koffeinarmen Kaffee mit einem überzeugenden Aromenreichtum anzubieten.
- Ein Produkt Made in France
Sie sind ein erfahrener Kaffeebohnen-Konsument? Wenn Sie sich für den entkoffeinierten Kaffee von Perléo entscheiden, kaufen Sie französisch. Dieses Produkt wird in Frankreich von talentierten Kaffeeröstern hergestellt und stellt mit seinem sehr gelungenen Ergebnis in der Tasse das französische Know-how in den Vordergrund.
- Eine koffeinarme Tasse
Damit Ihre Erfahrung mit unserem Kaffee angenehm bleibt, hat Perléo diesen Kaffee sorgfältig nach der sogenannten Lösungsmittelmethode entkoffeiniert . Diese Methode ermöglicht es Ihnen, den Kaffee in vollen Zügen zu genießen, ohne die koffeinbedingten negativen Auswirkungen wie Reizbarkeit, Schlafstörungen und Magenbeschwerden zu spüren.
- Ein gelungener Kaffeegenuss
Ihre entkoffeinierte Tasse ist ein intensives Erlebnis, das eine reiche aromatische Komplexität bietet, die von den schmackhaften und würzigen Noten beeinflusst wird, die sich während des Röstvorgangs entwickeln. Die dunkle Röstung sorgt für eine aromatische Tiefe mit deutlichen Nuancen von Karamell, dunkler Schokolade und Zichorie. Die sirupartige Textur trägt zum Mundgefühl bei und sorgt trotz des fehlenden Koffeins für volle Zufriedenheit.
Erfreuen Sie sich an diesem Kaffee und entdecken Sie auch unsere anderen Kaffeebohnen.
Rezept für Frappé mit entkoffeiniertem Kaffee Sogno
Machen Sie ein einfaches Rezept mit einem ebenso einfachen Kaffee. Mit nur wenigen Zutaten und Minuten vor Ihnen können Sie Ihre Art des Kaffeekonsums variieren und gleichzeitig herausfinden, was ein Frappé ist!
Liste der benötigten Zutaten und Materialien :
- Sogno-Kaffee in Kaffeebohnen, um zwei Espresso zuzubereiten.
- Etwa zehn Eiswürfel
- 2 cl Zuckersirup
- 1 Kaffeebohnenmaschine Kaffeevollautomat
- 1 Mixer oder Shaker
- 1 Tasse
- 1 großes Glas oder 1 Becher
Zubereitung Ihres Rezepts :
Schritt 1.
Geben Sie Kaffeebohnen in Ihren Kaffeevollautomaten.
Schritt 2.
Wenn Sie einen herkömmlichen Kaffeeautomaten besitzen, brauchen Sie nur 2 Espressi zuzubereiten. Andernfalls verwenden Sie die Taste für doppelten Espresso oder die Doppio-Funktion, um Ihr koffeinhaltiges Getränk schneller zu erhalten.
Schritt 3.
Gießen Sie den doppelten Espresso aus Ihrer Tasse Cappuccino zusammen mit den 10 Eiswürfeln in einen Shaker.
Schritt 4.
Verfeinern Sie Ihr Getränk mit dem Zuckersirup.
Schritt 5.
Schütteln Sie den Shaker etwa 1 Minute lang.
Schritt 6.
Gießen Sie die Mischung in ein großes Glas und genießen Sie sie sofort!
Entkoffeinierungsmethode
Mit Wasser
Perléo Espresso wurde von der Rösterei MaxiCoffee entwickelt, die sich aus leidenschaftlichen Röstern und Baristas zusammensetzt. Wir haben eine Vision des Kaffees entwickelt, die es ermöglicht, Ihnen eigene, einzigartige und originelle Kaffeeversionen anzubieten. Mit Perléo Espresso haben wir den traditionellen italienischen Kaffee entstaubt, um nur das Beste zu erhalten.
Perléo
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
