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Perléo
Perléo- Set Spezial Espresso - Kaffeebohnen 3 x 250 g
- Blend
- Mischung von Ursprüngen
- in Frankreich geröstet
- ideal für Espresso
- Inhalt: 3 x 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie dieses spezielle Paket für Espresso-Liebhaber. Sie finden darin Kaffeebohnen von Perléo, die in Frankreich hergestellt und geröstet wurden und ideal sind, um Ihre Kaffeelust zu befriedigen und Ihnen bei der Entdeckung von Aromen zu helfen.
Inhalt: 3 x Kaffeebohnen 250 g
Röstmischung
holzig
Arabica / Robusta
Klassisch
Torréfaction MaxiCoffee
verschiedene Stärken
Espresso
Röstung - Röstmischung
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Geschmacksnoten
- Buchenholz
- Kandierte Feige
- Zimt
- Kakao
- Zartbitterschokolade
- Melasse
- Getoastetes Brot
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Geröstet bei MaxiCoffee
Genießen Sie das volle Aroma Ihres Kaffees
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Konstante Qualität
Täglich probieren unsere Röster alle Kaffees, die wir selber rösten, um sicherzugehen, dass das Kaffeeerlebnis immer von gleichbleibender Qualität ist.
Warum haben wir dieses Kaffeebohnenset entwickelt?
Lernen: MaxiCoffee wird Ihnen immer die Schlüssel zu Ihrem außerordentlichen Rohkaffee-Erlebnis geben, und das beginnt mit dem Lernen. Deshalb machen wir Liveshows, Blogs und sogar Packs, um Ihnen das ABC zu vermitteln und Ihnen den bestmöglichen Start zu ermöglichen.
Probieren Sie es aus: Dieses Paket bietet Ihnen die Möglichkeit, Espresso zu probieren, mit der Gewissheit, dass Sie die richtige Wahl für Ihren Kaffee getroffen haben. Je nach Geschmack, aber auch je nach Tageszeit, werden Sie nicht von einem Familienmitglied zum anderen die gleiche Art von Getränk genießen. Mit diesen drei Kaffeebohnen Perléo Espresso im 250g-Format können Sie Kaffee entdecken und experimentieren, bis Sie Ihren Lieblingskaffee gefunden haben.
Erheitern Sie Ihren Alltag: Wenn die Abende kühler und das Aufwachen schwieriger werden, ist es nicht unangenehm, sich mit einem cremigen Cappuccino in die Decke zu kuscheln. Lernen Sie, probieren Sie es aus und bringen Sie Ihren Alltag auf den Kopf, indem Sie die spannende Welt des Kaffees entdecken. Wie viele unserer Kunden werden Sie danach nicht mehr ohne auskommen.
Kaffeebohnen Perléo
Unser Expertenteam hat für Sie drei Kaffeebohnen ausgewählt, die bei unseren Kunden sehr beliebt sind.
Die Kaffeebohnen Cremoso, Bar und Purissima bieten Ihnen ein außerordentliches Kaffeeerlebnis. Jeder Kaffee wird in Frankreich mit einer anderen Intensität geröstet. Sie werden die verschiedenen Bitterkeiten schätzen, die sich während der Extraktion entwickeln. Es wird empfohlen, mit dem Purisma, dem Cremoso und dem kräftigen und authentischen Bar zu beginnen.
250g Kaffeebohnen Bar: Zugleich würzig und lecker wird der Bar von Perléo Espresso mit seiner sehr dunklen Röstung alle Espresso-Puristen in Einklang bringen. Er erinnert mit seinem starken und intensiven Ergebnis in der Tasse an den Kaffee in der italienischen Bar. Ideal als Ristretto für eine kräftige Extraktion bei der Verkostung, Sie werden die Bitterkeit des Kaffees zu schätzen wissen.
250g Kaffeebohnen Cremoso: Er gefällt wegen seiner Feinschmeckerseite, aber mehr holzig. Dank des Robusta erhalten Sie eine kräftige Tasse mit einem strukturierten Körper und einer cremigen Textur. Ein langer Espresso im Mund mit Noten von Buchenholz, Melasse und Kakaonoten.
250g Kaffeebohnen Purissima. Liebhaber von dunklem Espresso werden die fruchtige und runde Seite dieses Kaffees wiederfinden, sowie seine Noten von Schokolade, geröstetem Brot, kandierten Feigen. Dieser Gourmetkaffee wird wegen seiner Feinheit und seiner Aromen geschätzt werden.
Perléo Espresso wurde von der Rösterei MaxiCoffee entwickelt, die sich aus leidenschaftlichen Röstern und Baristas zusammensetzt. Wir haben eine Vision des Kaffees entwickelt, die es ermöglicht, Ihnen eigene, einzigartige und originelle Kaffeeversionen anzubieten. Mit Perléo Espresso haben wir den traditionellen italienischen Kaffee entstaubt, um nur das Beste zu erhalten.
Perléo
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
