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Perléo
Perléo - Prestigio gemahlener Kaffee 230 g
- Blend 100% Arabica
- in Frankreich geröstet
- ideal: Espresso/Ristretto
- Inhalt: 230 g
Beschreibung
Der gemahlene Kaffee von Perléo, Prestigio, ist der Premium-Kaffee der Marke. Die 250-g-Packung lädt zum Entdecken ein und ermöglicht es Ihnen, alle seine Qualitäten zu genießen. Ein 100 % Arabica aus den besten Anbaugebieten, mit einer sehr intensiven Röstung, die mit ihrer Stärke und ihrem milden Geschmack den italienischen Kaffees ähnelt. Starke, intensive und großzügige Noten von Kakaonoten, Buchenholz und gerösteten Nüssen sind in Espresso oder Ristretto zu finden. In Frankreich geröstet. Verpackung: 230g-Packung.
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Superior
Marke MaxiCoffee
stark
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Buchenholz
- Kakao
- Gegröstete Nüsse
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Qualitätsgarantie
Eine Marke von MaxiCoffee
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Prestigio, der gemahlene Kaffee Perléo, geröstet auf italienische Art und Weise mit französischem Know-how.
Dank seiner Größe von 230 g können Sie einen gemahlenen Kaffee mit vielen geschmacklichen Qualitäten entdecken.
Prestigio ist ein gemahlener Kaffee, der aus 100 % Arabica-Bohnen zusammengesetzt und in Frankreich geröstet wird. Er zeichnet sich durch seinen milden und kräftigen Charakter und seine besonders angenehme Abgangslänge aus.
Aufgrund seiner „italienischen“ Röstung , d. h. einer eher intensiven Röstung , erinnert der Prestigio an die Kaffeesorten, die man in den Bars in Italien probieren kann. Er überzeugt als Espresso und Ristretto und wird die Liebhaber eines kurzen, intensiven und starken Kaffees begeistern. Aromatische Hauptnoten, die eher holzig und naschhaft sind, werden mit Noten von Kakaonoten, Buchenholz oder auch gerösteten Nüssen bedient.
Entdecken Sie das gesamte Sortiment an gemahlenem Kaffee.
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Perléo Espresso wurde von der Rösterei MaxiCoffee entwickelt, die sich aus leidenschaftlichen Röstern und Baristas zusammensetzt. Wir haben eine Vision des Kaffees entwickelt, die es ermöglicht, Ihnen eigene, einzigartige und originelle Kaffeeversionen anzubieten. Mit Perléo Espresso haben wir den traditionellen italienischen Kaffee entstaubt, um nur das Beste zu erhalten.
Perléo
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
