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Perléo
Perléo - Forte gemahlener Kaffee 250 g
- Blend Arabica/Robusta
- in Frankreich geröstet
- ausdrucksstarker Espresso
- Röstung „nach italienischer Art“
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie den starken Forte von Perléo in gemahlener Form! Ein Kaffee, der aus 30 % Arabica und 70 % Robusta zusammengestellt wurde und bereits viele Gaumen erobert hat! Es gibt viele Gründe, ihn zu mögen, sei es wegen seines eher starken, holzigen Gourmetprofils, seiner dunklen Röstung im italienischen Stil oder seiner Noten von Nüssen und Melasse. Freuen Sie sich auf einen gelungenen Espresso mit einem kräftigen Körper und einer anhaltenden Crema, usdrucksstark mit einem kakaohaltigen Abgang.
Inhalt: 250 g
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
Arabica / Robusta
Marke MaxiCoffee
sehr stark
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Kakao
- Melasse
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Qualitätsgarantie
Eine Marke von MaxiCoffee
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Forte von Perléo, „italienisch“ geröstet, in gemahlener Form.
Falls Sie noch keine Gelegenheit hatten, ihn zu probieren: Der Forte ist einer der starken Bestseller der Marke Perléo.
Jetzt gibt es ihn auch in gemahlener Form und im Format 250 g, eine Gelegenheit, ihn mit anderen Extraktionsmethoden zu entdecken (Filterkaffeemaschine, Espressokocher ...). Sie werden die praktische Verpackung zu schätzen wissen, die es Ihnen ermöglicht, den Genuss zu variieren und leicht von einem Kaffee zum anderen zu wechseln.
Mit einer Mischung aus 30% Arabica und 70% Robusta und einer dunklen Röstung, die der „italienischen“ Röstung ähnelt, zeichnet sich der Forte durch seine starke Seite und seinen robusten Körper aus. Bei der Geschmacksnoten dominieren süße und holzige Noten, die an Nüsse, Melasse und Kakaonoten erinnern, die eher am Ende der Verkostung zu finden sind. Dieser gemahlene Kaffee enthält nur wenig Säure, sein lang anhaltender Abgang ist jedoch bemerkenswert.
Die Kaffees der Marke werden alle in Frankreich im Bassin d'Arcachon geröstet.
Entdecken Sie das gesamte Sortiment an gemahlenem Kaffee.
Perléo Espresso wurde von der Rösterei MaxiCoffee entwickelt, die sich aus leidenschaftlichen Röstern und Baristas zusammensetzt. Wir haben eine Vision des Kaffees entwickelt, die es ermöglicht, Ihnen eigene, einzigartige und originelle Kaffeeversionen anzubieten. Mit Perléo Espresso haben wir den traditionellen italienischen Kaffee entstaubt, um nur das Beste zu erhalten.
Perléo
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
