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Pellini
Pellini - Pellini Top - Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
157,00 €- Blend
- in Italien geröstet
- niedriger Koffeingehalt
- 5 x 1 kg
Beschreibung
Pellini Top ist ein Kaffee der italienischen Kaffeerösterei Pellini. Mit einem Fassungsvermögen von 5 kg ist sie ideal zum Servieren in Ihrem Café, Restaurant oder im Büro. Er wurde speziell für Espresso entwickelt und liefert Ihnen eine Tasse mit Schokoladennoten und einem süßen, delikaten Geschmack. Inhalt: 5 x 1 kg.
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Superior
ausgewogen
Italien
Americano
Lungo
Espresso
Ristretto
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Schokolade
- Schalenobst
- Holzig
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Kaffeebohnen PELLINI Top B2B - 5 kg
Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten italienischen Espresso für Ihr Geschäft, Gastronomiebetrieb oder Pausenraum? Der Pellini Top Kaffee ist ideal für den professionellen Gebrauch. Verwenden Sie sie mit Ihrem Kaffeevollautomaten oder Ihrer Siebträgermaschine.
Dieser Blend besteht ausschließlich aus Kaffeebohnen 100 % Arabica und stammt aus Zentralamerika und Afrika.
Er kann auf verschiedene Arten extrahiert und konsumiert werden, hauptsächlich als Espresso, wo er all seine organoleptischen Qualitäten entfaltet. Er zeichnet sich durch eine kräftige und würzige Tasse aus.
Entdecken Sie alle Kaffeebohnen für Geschäftskunden.
Pellini ist eine renommierte italienische Kaffeemarke aus Verona. Das Unternehmen verfolgt das Ziel, Kaffee von höchster Qualität anzubieten – mit besonderem Augenmerk auf Aroma, Geschmack und gleichbleibende Exzellenz. Dafür wählt Pellini die Herkunftsländer seiner Kaffeebohnen mit größter Sorgfalt aus, um ein unvergessliches Kaffeeerlebnis in jeder Tasse zu garantieren.
Pellini Kaffee wurde zudem international ausgezeichnet und erhielt bei der ersten International Coffee Tasting-Verkostung zwei Goldmedaillen – jeweils in den Kategorien Espresso und Mokka.
Pellini
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Pellini - Pellini Top - Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
157,00 €