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Pellini
Pellini Aroma Oro Kaffeebohnen 2 x 1 kg
Referenzpreis:
56,90 €- Blend
- in Italien geröstet
- für Espresso/Cappuccino
- Inhalt: 2 x 1 kg
Beschreibung
Entdecken Sie den unverwechselbaren, starken Geschmack des italienischen Kaffees Pellini Aroma Oro. Eine Mischung aus 80% Arabica und 20% Robusta, die schokoladige Noten, Röstaromen und wenig Säure hervorbringt. Ein authentischer, ausgewogener und harmonischer italienischer Kaffee, der als Espresso oder Cappuccino genossen werden kann.
Inhalt: 2 x 1 kg
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
Arabica / Robusta
Klassisch
stark
Italien
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
holzig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Kakao
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Der italienische Qualitätskaffee aus Kaffeebohnen, den man auf vielfältige Weise genießen kann
Aroma Oro ist der italienische Kaffee, der gefällt wegen :
- Seine Vielseitigkeit
Ob Espresso oder Cappuccino, je nach Tageszeit und Lust und Laune können Sie den Genuss variieren.
- Die Qualität in der Tasse:
Ein Ergebnis zwischen Harmonie und Ausgewogenheit, das von einer allgegenwärtigen Crema gekrönt wird. Die Zusammensetzung aus Arabica und Robusta sorgt dafür, dass der Kaffee nicht zu säuerlich ist, da der Robusta das Ganze abrundet.
- Seine typisch italienische Tasse :
In Italien geröstet, verweist dieser Kaffee auf Feinschmeckernoten rund um Schokolade und Toast, Geschmäcker, die unweigerlich an den begehrten echten italienischen Kaffee erinnern.
Unsere grosse Auswahl an Kaffeebohnen entdecken.
Pellini ist eine renommierte italienische Kaffeemarke aus Verona. Das Unternehmen verfolgt das Ziel, Kaffee von höchster Qualität anzubieten – mit besonderem Augenmerk auf Aroma, Geschmack und gleichbleibende Exzellenz. Dafür wählt Pellini die Herkunftsländer seiner Kaffeebohnen mit größter Sorgfalt aus, um ein unvergessliches Kaffeeerlebnis in jeder Tasse zu garantieren.
Pellini Kaffee wurde zudem international ausgezeichnet und erhielt bei der ersten International Coffee Tasting-Verkostung zwei Goldmedaillen – jeweils in den Kategorien Espresso und Mokka.
Pellini
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Pellini Aroma Oro Kaffeebohnen 2 x 1 kg
Referenzpreis:
56,90 €