Panettone Weihnachtsgebäck - 750 g - Galup

Das traditionelle Rezept für Panettone Grand Galup

Lassen Sie sich von dieser Köstlichkeit verführen, die nach dem Originalrezept des traditionellen Gran Galup mit kandierten Früchten und frischen Rosinen von höchster Qualität zubereitet wird. Mit einer Glasur aus italienischen Haselnüssen „Tonda Gentile Trilobata”, angereichert mit ganzen Mandeln und Kristallzucker.

Ein neuer Galup, der auf Emulgatoren und deren konservierende Eigenschaften verzichtet, um ein Rezept zu kreieren, das die handwerkliche Tradition der Ursprünge zelebriert. Ein frischer Panettone, der die Rohstoffe und den natürlichen Duft des Hefeteigs zur Geltung bringt und sofort verzehrt werden sollte, da ihm die Zutaten fehlen, die seine Haltbarkeit gewährleisten.

Ein Panettone, der in seiner Einfachheit elegant ist, nur mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten, nach altem Rezept.

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von maximal 18-20 °C lagern. Vor Sonnenlicht und Wärmequellen schützen.

Zutaten: Weizenmehl – Sultaninen 15 % – Butter (Milch) – Zucker – Kandierte Orangenschale 7 % (Orangenschale – Glukose-Fruktose-Sirup – Saccharose – Zitronensaftkonzentrat) – Eigelb der Klasse A von Freilandhühnern – Natürliche Hefe (Weizenmehl – Wasser) – kandierte Limettenschale 4 % (Limettenschale – Glukose-Fruktose-Sirup – Saccharose – Zitronensaftkonzentrat), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – Vollmilch – Invertzuckersirup – Salz – Honig – Glukose-Fruktose-Sirup – Gerstenmalzextrakt – Natürliches Aroma – Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma.

Zutaten für die Glasur (12 %): Zucker – Eiweiß der Klasse A von Freilandhühnern – „Nocciola Piemonte IGP” (Piemont Haselnuss) 9 % – Reismehl – Reisstärke – Puderzucker (Zucker – Weizenstärke) – Sonnenblumenöl – Natürliche Aromen.

Kann andere Schalenfrüchte, Senf und Soja enthalten.