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Galup
Panettone mit dunklen Schokoladenstückchen, gefüllt mit Creme und Pistazien – 900 g – GALUP
- Typischer Mailänder Kuchen zu Weihnachten
- Geschmacksrichtungen: Schokolade-Pistazie
- Inhalt: 900 g
- zum Teilen
Beschreibung
Entdecke den Geschmack Italiens in diesem Panettone von Galup. Ein traditionelles Rezept, das mit dunklen Schokoladenstückchen und einer Pistazienfüllung neu interpretiert wurde. Der milde und cremige Panettone wird von einer hübschen, intensiv grünen Schachtel umhüllt, die durch scheinbar ungenaue Linien hervorgehoben wird, aber einen einzigartigen, mit Pistazien angereicherten Genuss enthält.
dunkle Schokolade
Schalenobst
Verlieben Sie sich in einen köstlichen Panettone von Galup
Gönnen Sie sich ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit diesem Panettone von Galup, der zwei unwiderstehliche Aromen vereint: intensive dunkle Schokolade und cremige Pistaziencreme.
Unter seiner goldbraunen Kruste verbirgt sich ein luftiger Teig mit dunklen Schokoladenstückchen, der durch eine großzügige Füllung aus Pistaziencreme verfeinert wird. Der Kontrast zwischen dem reichhaltigen Geschmack des Kakaos und der Süße der Pistazien sorgt für eine perfekt ausgewogene Kombination, die Ihnen mit jeder Scheibe ein raffiniertes Geschmackserlebnis beschert.
Weitere Panettone-Sorten finden Sie ebenfalls in unserem Katalog mit Köstlichkeiten.
Zutaten: Weizenmehl – Butter – Dunkle Schokolade 11 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin) – Zucker – Frisches Eigelb der Klasse A – Natürliche Hefe (Weizenmehl – Wasser) – Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – Vollmilch – Invertzuckersirup – Salz – Honig – Glukose-Fruktose-Sirup – Gerstenmalzextrakt – Natürliches Aroma – Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma. PISTAZIENCREME-FÜLLUNG 17 %: Glukosesirup, Zucker, Wasser, Pistazienpaste 15 %, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, gezuckertes Eigelb (Eigelb, 50 % Zucker), Geliermittel: Pektin, modifizierte Maisstärke, Salz, natürliche Aromen, Emulgator: E471, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Spirulina-Extrakt. Kann andere Nüsse und Senf enthalten. PUDERZUCKER (50 g): Zucker – Weizenstärke – Aroma
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
