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Monbana
Monbana -weiße Trinkschokolade "Trésor Blanc" - 500 g
- für warme oder kalte Getränke
- sehr schaumig
- Basis für Cocktails
- Dose: 500 Gramm
Beschreibung
Entdecken Sie diesen köstlichen Trésor aus weißer Schokolade der Marke Monbana. Diese weiße Trinkschokolade sorgt für einen schaumigen Kakao mit weißem Schokoladengeschmack.
Dose: 500 g
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade
Grundrezept:
- Geben Sie zwei Löffel Pulver in eine Tasse
- Geben Sie die heiße Milch hinzu und rühren Sie kräftig um
- Fertig!
Originelle Rezeptideen :
Wie bereitet man einen köstlichen, fruchtig-bunten Cocktail zu Monbana?
Zutaten:
- 25 g Kakaopulver Trésor Blanc (ca. 1 gehäufter Esslöffel)
- 400 ml Vollmilch
- Ein Stück Matcha-Tee-Sponge Cake
- Himbeersplitter
- Pistaziensplitter
Vorbereitung :
- Bereiten Sie die heiße Schokolade nach Großmutters Art in einem Topf zu: Gießen Sie die Milch in den Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie dann das Monbana Kakaopulver hinzu und schlagen Sie es mit einem Schneebesen zu einer Emulsion. Zuletzt erwärmen Sie die Schokolade erneut.
- Legen Sie den Biskuit in Ihr Glas und lassen Sie die weiße Schokolade darüber fließen. Der Biskuit saugt sich dann mit der Schokolade voll.
- Anschließend mit Himbeer- und Pistaziensplittern dekorieren.
- Und schließlich genießen Sie Ihr köstliches Getränk!
Wie bereitet man einen köstlichen Cocktail white mokaccino Monbana zu?
Zutaten:
- 25 g Kakaopulver Trésor Blanc (ca. 2 gehäufte Esslöffel)
- 200 ml Vollmilch
- 1 Espresso
- Machen Sie Milchschaum : Gießen Sie 50 ml Milch in einen Kännchen, erhitzen Sie die Milch für 5 Sekunden und stellen Sie sie beiseite.
- Stellen Sie die heiße Schokolade her: Gießen Sie 150 ml Milch ein und erhitzen Sie sie mit der Dampfdüse für 5 Sekunden. Geben Sie 1 gehäuften Messlöffel Trésor weiß hinzu. Erhitzen Sie langsam auf 65°C.
- Bereiten Sie einen Espresso vor.
- Gießen Sie den Espresso in das Glas.
- Fügen Sie Milchschaum und die weiße Schokolade hinzu.
Wie bereitet man einen köstlichen Monbana Matchaccino Cocktail zu?
Zutaten:
- 25 g Kakaopulver Trésor blanc (ca. 2 gehäufte Esslöffel)
- 220 ml Vollmilch
- 1 Mokkalöffel Matcha
Vorbereitung :
- Gießen Sie 220 ml Milch dazu
- Erhitzen Sie an der Dampfdüseeur 5 Sekunden.
- Geben Sie 1 gehäuften Dosierlöffel Trésor weiß und 1 Mokkalöffel Matcha hinein.
- Erhitzen Sie langsam auf 65°C
- Gießen Sie in das Glas
- Bestreuen Sie es mit Matcha Tee
Finden Sie alle Produkte der Marke Monbana auf MaxiCoffee.de.
Monbana entstand aus einer Familiengeschichte, die seit 1934 andauert.
In drei Generationen ist das Unternehmen gewachsen und hat sich industrialisiert, ohne dabei den Geist eines "kreativen Handwerkers" zu verlieren.
Mit zwei Produktionsstätten in Frankreich und eigenen Plantagen vermittelt Monbana seine Liebe zur Schokolade, von Getränken über Kuchen bis hin zu Schokoladentafeln. Monbana
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
