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Monbana
Monbana - Geschenkbox mit gefüllten Pralinen - 225 g
Referenzpreis:
34,50 €- Schokoladenmischungen
- Ganaches: Getreide, Kaffee, Nüsse, Kekskrümel, Karamell, Nougat
- Inhalt: 225 g
Beschreibung
Monbana präsentiert außergewöhnliche Schokoladenkreationen in dieser Schokoladenbox. Diese Box mit einem Gewicht von 225 g enthält sieben köstliche Neapolitaner-Rezepte. Darin finden Sie Pralinen, Stäbchen, Schokoladenquadrate und andere gefüllte Leckereien – für jeden Geschmack ist etwas dabei!
dunkle Schokolade
Sortiment
Zartbitterschokolade
Milchschokolade
Genießen Sie eine Auswahl an vielfältigen und originellen Pralinen.
Entdecken Sie die perfekte Auswahl an Neapolitanern in dieser Pralinenschachtel von Monbana mit dem Namen „Instant découverte”. Diese Schachtel enthält eine Auswahl verschiedener Pralinen:
- Quadrate aus Milchschokolade mit knusprigen Cerealien,
- Stäbchen aus reiner dunkler Schokolade aus Ghana,
- Cerealien-Crisps mit Milchschokolade und weißer Schokolade mit Kaffeearoma überzogen,
- mit Milchschokolade überzogene Mandeln,
- Milchschokoladenbonbons mit Haselnusspraliné-Füllung und Kekskrümeln,
- Zartbitterschokoladenbonbons mit Ganache-Füllung aus dunkler Schokolade aus Ghana,
- Mendiants aus Milchschokolade, karamellisierten Mandeln und Haselnüssen, Karamellstückchen und Nougatstückchen.
Weitere Monbana-Schokoladen finden Sie in unserem Katalog für Schokoladenboxen. Entdecken Sie sie!
Milchschokoladenquadrate mit knusprigen Cerealien: Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, knusprige Cerealien 9 % (Reismehl, Zucker, Salz, Kakaobutter), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. Milchschokolade: Kakao mindestens 33 %. Kann Spuren von Eiern, glutenhaltigem Getreide und Schalenfrüchten enthalten.
Sticks aus dunkler Schokolade aus Ghana: Zutaten: Kakaomasse aus Ghana 70 %, Zucker, Kakaobutter, Emulgatoren: Lecithine (SOJA)-E476. Dunkle Schokolade: mindestens 70 % Kakao. Kann Spuren von Milch, Eiern, glutenhaltigem Getreide und Schalenfrüchten enthalten.
Getreidechips mit Milchschokolade und weißer Schokolade mit Kaffeegeschmack überzogen: Zutaten: weiße Schokolade mit Kaffeegeschmack 48 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, natürliche Aromen), Milchschokolade 36 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA)), Knuspergetreide 13 % (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Backtriebmittel: E500(ii), Salz), Überzugsmittel: E414-E904. Milch- und weiße Schokolade: mindestens 33 % Kakao. Kann Spuren von Eiern und Nüssen enthalten.
Mit Milchschokolade überzogene Mandeln: Zutaten: Milchschokolade 69 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), geröstete MANDELN 30 %, Überzugsmittel: E414-E904. Milchschokolade: Kakao mindestens 33 %. Kann Spuren von Getreide mit Gluten, Eiern und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Milchschokoladenbonbons mit Haselnusspraliné-Füllung und Kekskrümeln: Zutaten: Zucker, Haselnuss-Praliné 27 % (HASELNÜSSE 50 %, Zucker, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Kakaobutter, Vollmilchpulver, Milch, Kakaomasse, Crêpe-Dentelle-Stückchen 3,5 % (WEIZENMEHL, Zucker, BUTTERkonzentriert, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Salz), Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma, Kakaopulver, Farbstoffe: E100 – E163. Milchschokolade: mindestens 33 % Kakao. Kann Spuren von Eiern und anderen Nüssen enthalten.
Dunkle Schokoladenbonbons mit dunkler Schokoladenganache aus Ghana: Zutaten: Kakaomasse, dunkle Schokolade aus Ghana 20 % (Kakaomasse aus Ghana, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma), Zucker, Wasser, Stabilisatoren: Sorbitol - Glycerin, Kakaobutter, Konditorbutter (BUTTERkonzentriert, Farbstoff: Carotinoide), Dextrose, Invertzucker, Emulgator: Lecithine (SOJA). Zartbitterschokolade Ghana: mindestens 70 % Kakao. Zartbitterschokolade: mindestens 65 % Kakao. Kann Spuren von Eiern, glutenhaltigem Getreide und Schalenfrüchten enthalten.
Mendiants mit Milchschokolade, karamellisierten Mandeln und Haselnüssen, Karamellstückchen und Nougatstückchen: Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, karamellisierte Mandeln 11 % (MANDELN, Zucker, Glukosesirup, Honig), Kakaomasse, karamellisierte Haselnüsse 8 % (HASELNÜSSE, Zucker, Glukosesirup, Honig), Karamellstückchen 5 % (Zucker, Glukosesirup, FRISCHE SAHNE, BUTTER aus Isigny A.O.P., Magermilchpulver, Fleur de Sel aus Guérande), Nougatstückchen 5 % [geröstete, geschälteMANDELN, Zucker, Glukosesirup, Honig, ungehärtetes Pflanzenfett (Kopra), ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Wasser), EIERalbumin, natürliches Vanillearoma], natürliches Vanillearoma, Emulgator: Lecithine (SOJA). Milchschokolade: Kakao mindestens 33 %. Kann Spuren von Getreide mit Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Monbana entstand aus einer Familiengeschichte, die seit 1934 andauert.
In drei Generationen ist das Unternehmen gewachsen und hat sich industrialisiert, ohne dabei den Geist eines "kreativen Handwerkers" zu verlieren.
Mit zwei Produktionsstätten in Frankreich und eigenen Plantagen vermittelt Monbana seine Liebe zur Schokolade, von Getränken über Kuchen bis hin zu Schokoladentafeln. Monbana
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Monbana - Geschenkbox mit gefüllten Pralinen - 225 g
Referenzpreis:
34,50 €