Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Miscela D’Oro
Miscela D'Oro - Gusto Classico - Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
129,00 €- Arabica/Robusta (Südamerika/Afrika)
- Schokoladennoten, Brombeere und schwarze Johannisbeere
- in Italien geröstet
- Inhalt: 5 x 1 kg
Beschreibung
Kaffeebohnen Gusto Classico von Miscela d'Oro ist eine traditionelle italienische Mischung aus Arabica und Robusta aus Südamerika und Afrika. Seine Noten von Waldfrüchten und Schokolade werden die Geschmacksknospen Ihrer Kunden und Mitarbeiter begeistern . Genießen Sie ihn als Ristretto, Espresso oder mit Milch! Verpackung : 5 x 1 Kg.
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
Arabica / Robusta
Klassisch
sehr stark
Italien
Doppelter Espresso – Doppio
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Brombeere
- Schwarze Johannisbeere
- Karamell
- Zeder
- Schokolade
- Kakao
- Walnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Eine holzige und leckere Tasse
Diese Mischung aus Arabica und Robusta aus Südamerika und Afrika bietet Ihnen einen intensiven Kaffee mit Schokoladennoten, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Sie erhalten einen vollen Körper, eine kräftige Crema in der Tasse und einen sehr präsenten Nachgeschmack.
Er wird Ihren Kunden gefallen, die einen intensiven Kaffee mit holzigen und fruchtigen Aromen lieben. In einem Pausenraum bietet dieser Kaffee einen echten Moment des Aufatmens und gibt neuen Schwung.
Dieser Kaffee, italienische Röstung (stark), wird Liebhaber von starkem Kaffee mit einer ausgeprägten Bitterkeit ansprechen.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an Kaffeebohnen für Geschäftskunden.
Miscela D'Oro Kaffee wurde 1946 von der Familie Urbano in Messina, Italien, gegründet und ist das Ergebnis der Auswahl der besten Qualitäten grünen Kaffees und eines extremen technischen Know-hows. Seit nunmehr über 60 Jahren haben die drei Generationen der Familie Urbano dafür gesorgt, dass sich der Miscela D'Oro-Kaffee weiterentwickelt und dabei die Merkmale eines Familienunternehmens und Handwerksbetriebs beibehalten hat.
Miscela D’Oro
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Miscela D'Oro - Gusto Classico - Kaffeebohnen 5 kg
Referenzpreis:
129,00 €