Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Aromandise
Matcha-Besen - Aromandise
- Bambus-Schneebesen
- 100 % natürlich
- Schneebesen mit 100 Strängen
- Handgefertigt
Beschreibung
Matcha ist ein köstliches Getränk auf Basis von pulverisiertem Grüntee. Für die Zubereitung empfiehlt es sich, das Pulver mit einem Schneebesen namens Chasen in Wasser zu emulgieren. So erhalten Sie ein cremiges und schaumiges Getränk.
Chai Latte
Chai Latte
Ein traditioneller Schneebesen
Für die Teezeremonie oder die Zubereitung von Matcha-Tee ist es wichtig, einen Schneebesen zu verwenden. Das Haus Aromandise hat einen Schneebesen aus Bambus aus einem einzigen Stück hergestellt. Der Matcha-Schneebesen wird im Haus Stück für Stück handgefertigt.
Für eine traditionelle Zubereitung Ihres Matcha empfiehlt es sich, Ihre Steingutschale namens Shikiten mit heißem Wasser zu 3/4 vorzuwärmen. Sobald die richtige Temperatur erreicht ist, gießen Sie das Wasser weg und trocknen Sie Ihre Schale. Geben Sie 2 Kaffeelöffel Matcha (ca. 1 g) mit einem Bambuslöffel hinzu (verwenden Sie vorzugsweise natürliche Materialien, die mit Matcha in Kontakt kommen). Gießen Sie 70 ml Wasser in die Schale, die Temperatur sollte zwischen 65 und 75 °C liegen. Nehmen Sie dann die Schale in die Hand und schlagen Sie mit Ihrem Schneebesen in Form eines M, dies hilft bei der Bildung eines Schaums. Sobald Sie fertig sind, ist Ihr Matcha bereit zum Verzehr.
Entdecken Sie Armondise, eine Marke voller Leidenschaft und Tradition. Gegründet von Michel Pryet, einem angehenden Agraringenieur, und seiner Frau Yumi, die sich in Japan verliebt haben. Seit 1993 bietet Armondise biologische Tees, inspiriert von Natur und Traditionen. MaxiCoffee präsentiert Ihnen exklusiv die erlesene Auswahl von Armondise-Tees. Erleben Sie authentischen Genuss und unterstützen Sie nachhaltige Praktiken.
Aromandise
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
