Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Maison Taillefer
Maison Taillefer - Karamell aromatisierte Kaffeebohnen 1 kg
Alter Preis:
34,50 €- 100% Arabica Moka
- aromatisiert Karamell
- in Frankreich geröstet
- 1 kg
Beschreibung
Diese Kaffeebohnen mit Karamellaroma von Maison Taillefer ist ein Moka aus Äthiopien mit dem Aroma von karamellisiertem, gebackenem Zucker. Dieser Kaffee verpackt in einem 1kg Beutel, wird den Gaumen der Liebhaber von aromatisiertem Kaffee erfreuen!
10 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
aromtisiert
100 % Arabica
aromatisiert
ausgewogen
Frankreich
Espresso
Röstung - 10 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - aromtisiert
Hauptnote
aromtisiert
Nebennote
aromtisiert
Geschmacksnoten
- Brauner Zucker
- Karamell
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Seit nunmehr über 10 Jahren entwickelt das Haus TAILLEFER sein Know-how im Bereich der Genussmittel wie Kaffee, Tee, Schokolade und Süßwaren. Aromatisierte Kaffees sind nach wie vor die Spezialität des aus dem Südwesten Frankreichs stammenden Unternehmens.
Maison Taillefer
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Maison Taillefer - Karamell aromatisierte Kaffeebohnen 1 kg
Alter Preis:
34,50 €