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Lupi Coffee
Lupi Coffee- Bio-Lupinkaffee – Dark – gemahlen – 200 g
- Intensität: stark
- Noten: schwarzer Kaffee, geröstetes Brot
- Zu genießen: tagsüber / abends
- Verpackung: 200 g
- Das Plus: ohne Koffein
Beschreibung
Lupinenkaffee ist eigentlich kein Kaffee. Er ist vielmehr eine ideale Alternative für alle, die die unerwünschten Wirkungen von Koffein durch einen geringeren Kaffeekonsum begrenzen möchten. Mit seiner starken Intensität bietet er einen kräftigen Geschmack mit viel Charakter, der dem italienischen Kaffee ähnelt.
Alles Wissenswerte über den Bio-Lupinenkaffee Dark von Lupi Coffee
Mit Lupi Coffee können Sie wieder eine Kaffeepause ohne Nachteile genießen!
Lupinenkaffee ist eine Alternative zu Kaffee, die aus gerösteten Lupinensamen hergestellt wird. Er ist koffeinfrei und ähnelt im Geschmack dem Kaffee, mit einer leicht nussigen und karamelligen Note. Wie beim Kaffee gibt es auch hier verschiedene Intensitätsstufen. Dieser dunkle Kaffee mit starker Intensität lässt sich mit einer dunklen Röstung vergleichen und wird insbesondere Liebhaber italienischer Kaffeesorten begeistern.
Der dunkle Lupinenkaffee: unsere Verzehrtipps
Die Mahlung des Lupinenkaffees ist gröber und schwerer als die eines klassischen Kaffees, er quillt auch stärker auf, da er einen höheren Proteingehalt hat. Wir empfehlen Ihnen daher, etwas weniger davon zu verwenden, als Sie es für Ihren Kaffee gewohnt sind. Sie können ihn mit einer Espressomaschine, einer Filterkaffeemaschine, einer italienischen Kaffeemaschine, einer French Press usw. zubereiten. Rechnen Sie durchschnittlich 6 bis 8 g pro 100 ml Wasser.
Der Lupin-Kaffee Dark von Lupi Coffee kann heiß oder kalt getrunken werden. Die Version „Dark” ist für den Espressokonsum gedacht. Natürlich spricht nichts dagegen, ihn als Filterkaffee oder in Milchgetränken wie Cappuccino oder Eiskaffee zu genießen.
Bewahren Sie ihn nach dem Öffnen an einem trockenen, lichtgeschützten Ort und gut verschlossen auf. Sie können ihn auch in eine Kaffeebehälter umfüllen, um ihn noch praktischer zu lagern.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
