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Lugat
Lugat - Stanley Blend - Kaffeebohnen - 200g
- 100 % Arabica-Mischung
- Brasilien und Südamerika
- in Frankreich geröstet
- Bewertung: 87/100
- Grand Cru-Sortiment
Beschreibung
Entdecken Sie den Stanley Blend, 200 g – das neueste Produkt der Grand Cru-Reihe von Lugat. Dieser außergewöhnliche Arabica stammt aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten in Brasilien und Südamerika und wird in Frankreich perfekt mittelstark geröstet. Sein Aromaprofil Gelbe Früchte & Schokolade offenbart eine schöne Komplexität, getragen von zarten Noten von Pflaume, getrockneter Aprikose und Keks. Der Name Stanley bezieht sich übrigens auf eine Pflaumensorte – eine Note, die sich subtil in diesem Kaffee wiederfindet.
5 - mittel- empfohlen für Filter und Espresso
fruchtig
100 % Arabica
Grand Cru
Torréfaction MaxiCoffee
Frankreich
Kaltes Getränk
Röstung - 5 - mittel- empfohlen für Filter und Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - fruchtig
Hauptnote
fruchtig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Keks
- Getrocknete Aprikose
- Pflaume
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Exzellenter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 86
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Exzellenter Rohkaffee : Diese Kaffees zeichnen sich durch ihre aromatische Klarheit und Finesse aus.. Mit einer Bewertung von über 86/100 Punkten verfügen sie über eine einzigartige Varietät, ein außergewöhnliches Aromaprofil, Agroforstanbau und besondere Verpflichtungen des Kaffeebauern.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Geröstet bei MaxiCoffee
Genießen Sie das volle Aroma Ihres Kaffees
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Konstante Qualität
Täglich probieren unsere Röster alle Kaffees, die wir selber rösten, um sicherzugehen, dass das Kaffeeerlebnis immer von gleichbleibender Qualität ist.
Kaffeebohnen Stanley Blend: Geschichte, Herkunft und einzigartige Aromen
Der Stanley Blend ist ein Kaffee in 200-g-Packungen aus der Grand Cru-Reihe von Lugat, einem anerkannten Spezialisten für Kaffeespezialitäten. Er wird in Frankreich mittelstark geröstet, was optimale Frische und gleichbleibende Qualität garantiert. Mit einer Bewertung von 87/100 beweist dieser Kaffee seine Exzellenz.
Diese exklusive Mischung wird in einzigartigen Anbaugebieten in Brasilien (Minas de Gerais, Fazenda Rio Brilhante) und Südamerika (Cauca, Finca El Paraiso) angebaut und umfasst Sorten wie Red Geisha und Castillo, die einem natürlichen Waschverfahren mit experimenteller Fermentation und Thermoschock unterzogen werden.
Der Name Stanley bezieht sich übrigens auf eine Pflaumensorte, die für ihren mild-säuerlichen Geschmack bekannt ist und oft für Pflaumenkuchen verwendet wird – eine subtile Note, die sich auch in diesem einzigartigen Kaffee wiederfindet. Verpackt in einem luftdichten 200-g-Beutel, richtet sich dieser Kaffee in Bohnen an Liebhaber von Grand-Cru-Kaffee, die ein Premiumprodukt suchen.
Aromaprofil und Verkostung des Stanley Blend Lugat
Lugat, ein französischer Kaffeeröster, der mehrfach mit dem Prix Épicures ausgezeichnet wurde, bietet Ihnen diesen Premium-Kaffee in limitierter Auflage an. In einer 200 g-Packung verpackt, ist dies ein frischer Kaffee, der einen reichhaltigen Geschmack mit gelben Früchten und gourmetartigen Noten verspricht.
- Eine klare Tasse, geprägt von Noten von Pflaume und kandierten Früchten, getragen von einer schönen Süße, die dem Geschmack Fülle und Großzügigkeit verleiht.
- Ein sirupartiger Körper, unterstrichen von einer ausgewogenen Säure, die die ganze Fruchtigkeit des Kaffees zum Vorschein bringt, abgerundet durch runde Noten von Karamell und gerösteten Mandeln.
- Ein langer und anhaltender Abgang, der sich elegant mit Aromen von Pflaume und Zartbitterschokolade ausklingt.
Nehmen Sie diesen außergewöhnlichen Kaffee noch heute in Ihren Kaffee-Alltag auf, indem Sie ihn in den Warenkorb legen. Besuchen Sie auch unsere Seite Kaffeebohnen.
Botanische Sorte
Castillo
Botanische Sorte
Red Geisha
Gärungsprozess
Natural
Gärungsprozess
Thermisch
Gärungsprozess
Gewaschen
Die Marke Lugat wurde von der Rösterei von MaxiCoffee kreiert und entwickelt. Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeemarke, die mit Leidenschaft einzigartige, individuell geröstete Kaffees anbietet. Cafés Lugat bietet eine Auswahl an Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln. Da jeder Kaffee seine eigene Geschichte und Identität hat, setzt das Team Lugat alles daran, den aromatischen Reichtum jeder einzelnen Bohne hervorzuheben.
Lugat
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
