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Lugat
Lugat - Guatemala Huehuetenango - Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
35,90 €- reine Herkunft: Guatemala
- in Frankreich geröstet
- Röstgrad: mittel +
- 100 % Arabica
- Inhalt: 4 x 250 g
Beschreibung
Die Kaffeebohnen Guatemala, Huehuetenango stammen aus dem Nordwesten von Guatemala. Dieser Spezialitätenkaffee von Lugat, frisch in Frankreich geröstet, bietet Ihnen köstliche Noten von Kardamom, Muskat und Zartbitterschokolade. Die Röstung mittel + ist ideal für die Zubereitung guter Espressi und die Entdeckung von Specialty Coffee.
Inhalt: 4 x 250 g.
6 - mittel + empfohlen für Filter und Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Premium
Frischegarantie
stark
Lungo
Espresso
Filterkaffee
Röstung - 6 - mittel + empfohlen für Filter und Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
fruchtig
Geschmacksnoten
- Kandierte Orange
- Kardamom
- Zartbitterschokolade
- Haselnuss
- Muskatnuss
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Frischegarantie
Bei MaxiCoffee geröstet vor weniger als 30 Tagen
Kaffeeröstung auf Anfrage
Wir legen besonderen Wert darauf, Ihnen extrem frischen Kaffee anzubieten. Unsere Kaffees werden auf Anfrage geröstet, um ihre Aromen zu verfeinern. So garantieren wir bei Ihrer Bestellung, dass der Kaffee vor weniger als 30 Tagen geröstet wurde. Genießen Sie das volle Aroma Ihres Kaffees.
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort
Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Konstante Qualität
Täglich probieren unsere Röster alle Kaffees, die wir selber rösten, um sicherzugehen, dass das Kaffeeerlebnis immer von gleichbleibender Qualität ist.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack Ihres Kaffees Guatemala Huehuetenango
Sie kennen bereits den Genuss, den Ihnen die Kaffeebohnen Guatemala Huehuetenango von Lugat bieten. Dieser 100 % reine Arabica-Kaffee, der von einem französischen Röster sorgfältig geröstet wird, begeistert Sie weiterhin mit seinem reichhaltigen und ausgewogenen Aromaprofil, das das Ergebnis des Know-hows von San Miguel Coffees ist.
Dieser Kaffee wird in der außergewöhnlichen Region Huehuetenango angebaut und verdankt seinen einzigartigen Charakter einem außergewöhnlichen Terroir: Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.900 Metern, ein kühles Klima, ideale Luftfeuchtigkeit und mineralreiche Vulkanböden. Diese perfekten Bedingungen bringen Bohnen von höchster Qualität und Aromen hervor, die Sie bereits schätzen, insbesondere dank der Röstung durch Lugat.
Über 125 Jahre Familien-Know-how
An der Spitze dieser Tradition der Exzellenz steht die Familie Falla, eine der ältesten Kaffeeanbauerfamilien Guatemalas, die auf 125 Jahre Erfahrung im Kaffeeanbau zurückblicken kann. Ihr Fachwissen spiegelt sich in dieser Mischung aus Bourbon-, Caturra- und Catuai-Arabica-Bohnen wider.
Vor 50 Jahren hat Arturo Falla Cofiño die alte Farm El Tempixque in Antigua, einem Weltkulturerbe, wiederbelebt. Eingebettet in das Dorf San Miguel Dueñas, ist diese einzigartige Farm von drei aktiven Vulkanen umgeben: Agua, Fuego und Acatenango. Diese besondere geografische Lage bereichert die Kaffeebohnen zusätzlich und verleiht ihnen unvergleichliche Aromen und Geschmacksnoten.
Die Tasse
Sie haben bereits den Guatemala Huehuetenango von Lugat probiert und schätzen sein harmonisches Profil. Die Röstung Medium+, die zwischen mittel und dunkel liegt, bringt die natürliche Süße dieses Kaffees perfekt zur Geltung und sorgt gleichzeitig für eine subtile Ausgewogenheit in der Tasse. Ideal für Espressoliebhaber, bringt diese Röstmethode reichhaltige und ausgewogene Aromen zum Vorschein, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern.
Mit jeder Tasse entdecken Sie aufs Neue den milden und vollmundigen Geschmack, der subtil von Noten dunkler Schokolade geprägt ist, einen runden und fruchtigen Körper mit Akzenten von kandierter Orange und einen delikaten Abgang, der an Haselnüsse erinnert. Ein Kaffeebohnen 1 kg, der Ihnen bei jedem Genuss ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bietet.
Entscheiden Sie sich für diesen Kaffee und die finanzielle Sicherheit, die er Ihnen bietet! Entdecken Sie alle unsere Specialty Coffee.
Botanische Sorte
Bourbon
Botanische Sorte
Caturra
Gärungsprozess
Gewaschen
Anbauhöhe
1400 m
Erntemethode
Manuell
Die Marke Lugat wurde von der Rösterei von MaxiCoffee kreiert und entwickelt. Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeemarke, die mit Leidenschaft einzigartige, individuell geröstete Kaffees anbietet. Cafés Lugat bietet eine Auswahl an Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln. Da jeder Kaffee seine eigene Geschichte und Identität hat, setzt das Team Lugat alles daran, den aromatischen Reichtum jeder einzelnen Bohne hervorzuheben.
Lugat
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Lugat - Guatemala Huehuetenango - Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
35,90 €