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Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffe- Kaffeebohnen Los Bellotots - 250 g
- reine Herkunft
- Herkunft: Salvador ( Finca Los Bellotos )
- In Italien geröstet
- ideal für Espresso
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie Le Pantagioni Del Caffè mit seinem in Italien gerösteten Kaffee Los Bellotos. Ein Specialty Coffee, der ausschließlich aus Arabica (Bourbon) hergestellt wird, eine dunkle Röstung hat und von allen Liebhabern italienischer Kaffees wegen seiner Hauptnoten, die sowohl vollmundig als auch fruchtig sind (Mandel, Kakao, Mandarine), geschätzt wird. Die Finca Los Bellotos, die sich auf 1600 m Höhe in El Salvador in der Region Santa Ana befindet, ist die Farm, auf der diese Kaffeebohnen angebaut werden. Am besten als Espresso genießen.
Inhalt: 250 g.
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Grand Cru
Italien
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
fruchtig
Geschmacksnoten
- Mandel
- Kakao
- Mandarine
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Exzellenter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 86
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Exzellenter Rohkaffee : Diese Kaffees zeichnen sich durch ihre aromatische Klarheit und Finesse aus.. Mit einer Bewertung von über 86/100 Punkten verfügen sie über eine einzigartige Varietät, ein außergewöhnliches Aromaprofil, Agroforstanbau und besondere Verpflichtungen des Kaffeebauern.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein Grand Cru, der perfekt für Ihren Espresso ist
Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem nächsten Lieblingskaffee sind, sollten Sie diesen hier unbedingt probieren: Los Bellotos von Le Piantagioni Del Caffè.
Dieser Spezialitätenkaffee stammt von der renommierten italienischen Marke Le Piantagioni Del Caffè und wird Sie bereits beim ersten Schluck überraschen. Er besteht ausschließlich aus Arabica – und nicht irgendeiner Sorte, sondern der Bourbon-Varietät. Diese wird oft mit dem „Pinot Noir“ verglichen und ist unter Kaffeekennern besonders begehrt.
In El Salvador, genauer gesagt in der Region Santa Ana, befindet sich die Farm Finca Los Bellotos, Namensgeberin dieses Kaffees. Die Lage ist einzigartig: geschützt durch den Vulkan Cerro Verde vor starken Winden und eingebettet in einen natürlichen Schatten aus vom Aussterben bedrohten Belloto-Bäumen – ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen mit komplexer Süße und einem intensiven Aroma. Das Ergebnis: Ein Kaffee mit unverkennbarem Charakter, veredelt durch das Know-how von Le Piantagioni Del Caffè.
Beim Aufbrühen eines Espressos – der bevorzugten Zubereitungsmethode für diesen Kaffee – offenbaren sich fruchtige und zugleich süßliche Noten. Der erste Eindruck wird von einer lebhaften Mandarinen-Säure bestimmt, die jedoch rasch von weicheren, vollmundigen Aromen wie weißer Schokolade, Kakao und Mandel abgelöst wird.
Entdecken Sie diesen Kaffee in seiner praktischen 250-g-Packung und probieren Sie auch unsere anderen Kaffeesorten, ob bio, aus Frankreich oder entkoffeiniert!
Botanische Sorte
Bourbon
Gärungsprozess
Gewaschen
Anbauhöhe
1600 m
Piantagioni Del Caffè ist eine bekannte italienische Marke, die vor allem für ihren Spezialitätenkaffee bekannt ist, dessen Herkunft einwandfrei nachgewiesen werden kann. Mit seinen Plantagenkaffees bietet diese italienische Kaffeerösterei erschwinglichen Kaffee mit Spaß und Pep für den Alltag, der in der Lage ist, Kaffeeliebhaber auf der Suche nach einem differenzierten Kaffeeerlebnis zufrieden zu stellen.
Le Piantagioni Del Caffè
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
