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Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffe- Kaffeebohnen 100 - 1 Kg
- Blend: Brasilien, Guatemala, El Salvador, Äthiopien
- in Italien geröstet
- perfekt als Espresso
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Spezialitätenkaffee 100 von der italienischen Rösterei Le Piantagioni Del Caffè. 100 ist eine Anspielung auf die Zusammensetzung des Kaffees, der ausschließlich aus Arabica-Bohnen besteht. Dieser Kaffee wird in Brasilien, Guatemala, El Salvador und Äthiopien bezogen und ist mild mit Kakao- und Malznoten. Ideal als Espresso mit seinem sanften und glatten Körper.
Inhalt: 1 kg Kaffeebohnen
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Premium
ausgewogen
Italien
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Melasse
- Tabak
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee
Punktzahl ≥ 80
Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.
Sehr guter Rohkaffee : Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Italienischer Kaffee Le Pantagioni Del Caffè
Le Pantagioni Del Caffè Kaffeebohnen
Entdecken Sie alle Kaffees der Marke Le Piantagioni Del Caffè.
Piantagioni Del Caffè ist eine bekannte italienische Marke, die vor allem für ihren Spezialitätenkaffee bekannt ist, dessen Herkunft einwandfrei nachgewiesen werden kann. Mit seinen Plantagenkaffees bietet diese italienische Kaffeerösterei erschwinglichen Kaffee mit Spaß und Pep für den Alltag, der in der Lage ist, Kaffeeliebhaber auf der Suche nach einem differenzierten Kaffeeerlebnis zufrieden zu stellen.
Le Piantagioni Del Caffè
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
