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Lavazza
Lavazza Expert Crema Classica Espresso Kaffeebohnen 6 kg
Referenzpreis:
164,00 €Black Friday Vorpremiere
10 € Rabatt pro 100 € Einkaufswert¹
¹Automatisch 10 € Rabatt für je 100 € Einkaufswert auf ausgewählte Artikel.
- Mischung
- Mittel-/Südamerika, Asien, Afrika
- Italienische Röstung
- Verpackung: 6 x 1 Kilogramm
Beschreibung
Unverzichtbar für Professionelle, wird der italienische Lavazza Crema Classica Kaffeebohnen hier als Packung mit 6 Beuteln zu je 1 kg angeboten, um intensiven Bedarf zu decken. Hergestellt vom berühmten italienischen Röster, ist diese feine Mischung aus Arabica und Robusta, die aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien stammt, durch ihr perfektes Gleichgewicht und ihre aromatische Fülle überzeugend. In Italien geröstet, entfaltet er in der Tasse eine reiche Crema und köstliche Noten von Trockenfrüchten, Holz und Kakao, für einen runden und geschmackvollen Espresso bei jeder Zubereitung.
8 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
Arabica / Robusta
Klassisch
stark
Italien
Espresso
Röstung - 8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Zeder
- Schokolade
- Gewürznelke
- Kakao
- Gewürze
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
LAVAZZA Crema Classica professionelle Kaffeebohnen
Setzen Sie auf Beständigkeit und Qualität mit diesem 6er-Pack à 1 kg von Lavazza Crema Classica, konzipiert, um den täglichen Bedarf in Hotellerie und Gastronomie zu decken. Ideal, um den Tag zu beginnen, Ihre Desserts zu verfeinern oder Ihre Rezepte zu aromatisieren, wird dieser italienische Kaffee schnell zu einem unverzichtbaren Begleiter in Küche und Service.
Diese harmonische Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen, stammt aus Afrika, Südostasien, Mittelamerika und Südostasien und wird in Italien nach traditionellem Handwerk geröstet. Die dunkle Röstung offenbart einen kräftigen und ausgewogenen Espresso mit einem intensiven Aromaprofil, das leckere Noten von Zartbitterschokolade und eine Prise Gewürze vereint, für ein charakterstarkes Genusserlebnis.
LAVAZZA – Mehr als 120 Jahre Leidenschaft
Seit über einem Jahrhundert gilt das Haus LAVAZZA als unverzichtbare Referenz für italienischen Kaffee. Gegründet vor mehr als 120 Jahren von Luigi Lavazza, einem Visionär, der die ersten Kaffeemischungen – heute „Blends“ genannt – entwickelte und ein Pionier in der Kunst der Konservierung durch die Verbesserung der Verpackungstechniken war, verkörpert die Marke ein einzigartiges Know-how.
Für Fachleute bietet LAVAZZA Kaffeelösungen, die Geschmack, Konstanz und ein tadelloses Preis-Leistungs-Verhältnis vereinen. Kaffeeliebhaber zu Hause können ebenfalls von diesem Fachwissen profitieren, dank eines breiten Sortiments an Kaffeebohnen – von 500 g bis 1 kg – sowie den Lavazza Espresso Point Kapseln, die speziell für Maschinen derselben Serie entwickelt wurden.
Die Marke Lavazza blickt auf 130 Jahre Erfahrung zurück und gilt heute als innovativ, da sie stets nach Qualität strebt. Lavazza ist weltweit ein Synonym für italienischen Espresso und das italienische Dolce Vita. Das Unternehmen ist heute führend in Sachen Produktqualität.
Lavazza- Produkttyp
- Kaffeebohnen
- Geschmacksnoten des Kaffees
- Zeder, Schokolade, Gewürznelke, Kakao, Gewürze
- Empfohlen für
- Espresso (manuell + Vollautomat), Espressokocher
- Lagerungshinweise für Verbraucher
- Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
- Klassisches Getränk erhältlich
- Espresso
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Lavazza Expert Crema Classica Espresso Kaffeebohnen 6 kg
Referenzpreis:
164,00 €