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Lavazza
Lavazza Decaf Classico Kaffeebohnen – 500 g
Referenzpreis:
12,99 €- Arabica- und Robusta-Bohnen
- Intensität: 3/10
- Entkoffeiniert
- Afrika, Südamerika und Südasien
- Inhalt : 500 g
Beschreibung
Der Lavazza Decaf als ganze Bohne ist ein entkoffeinierter Kaffee, der sich ideal für einen Espresso zu jeder Tageszeit eignet. In der 500-g-Packung bleiben seine Frische und sein aromatisches Potenzial optimal erhalten.
Seine typisch italienische Röstung sorgt für eine ausgewogene und harmonische Tasse mit feinen fruchtigen Noten, die an Trockenfrüchte erinnern.
Dieser entkoffeinierte Bohnenkaffee entfaltet sein Aroma besonders gut als Espresso oder bei der Zubereitung in der Mokkakanne und bietet eine vollmundige, aromatische Tasse – ganz ohne Koffein.
5 - mittel- empfohlen für Filter und Espresso
schokoladig
Arabica / Robusta
Klassisch
mild
Italien
Espresso
Röstung - 5 - mittel- empfohlen für Filter und Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Trockenfrüchte
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Lavazza Decaf: milder und ausgewogener entkoffeinierter Bohnenkaffee
Mit Lavazza Decaf als ganze Bohne genießen Sie den charakteristischen Geschmack eines italienischen Kaffees, jedoch ohne Koffein. Der Kaffee wird mithilfe eines CO₂-Verfahrens entkoffeiniert, bei dem das Koffein entfernt wird und die aromatischen Eigenschaften der Kaffeebohnen bestmöglich erhalten bleiben.
Die Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen sorgt für eine milde und ausgewogene Tasse. Dank seines harmonischen Geschmacks eignet sich dieser entkoffeinierte Kaffee für verschiedene Tageszeiten und besonders für den Genuss am Abend, wenn Sie einen Espresso ohne Koffein genießen möchten.
In der Tasse entfaltet Lavazza Decaf ein feines Aromaprofil mit fruchtigen Noten, die an Trockenfrüchte erinnern. Seine Milde und moderate Intensität sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis, ohne auf den aromatischen Charakter eines italienischen Espressos zu verzichten.
Die 500-g-Packung trägt dazu bei, die Frische und Aromen der ganzen Bohnen bis zum Mahlen zu bewahren. Direkt vor der Zubereitung frisch gemahlen, entfaltet der Kaffee sein volles aromatisches Potenzial und sorgt für eine frische und aromatische Tasse.
Lavazza Decaf: entkoffeinierter Kaffee für Espresso und Mokkakanne
Die mittlere Röstung von Lavazza Decaf, die vom italienischen Röststil inspiriert ist, bringt die Aromen zur Geltung und bewahrt gleichzeitig die Milde und Ausgewogenheit dieser Kaffeemischung. Sie verleiht dem Kaffee einen angenehmen Charakter, ohne dabei zu intensiv zu werden.
Als Espresso zubereitet, entfaltet dieser entkoffeinierte Bohnenkaffee sein aromatisches Profil mit feinen fruchtigen Noten, die an Trockenfrüchte erinnern. Die kurze Extraktion sorgt für eine milde und ausgewogene Tasse mit einer feinen Crema.
Lavazza Decaf eignet sich ebenfalls hervorragend für die Zubereitung in der Mokkakanne, einer traditionellen italienischen Zubereitungsmethode. Diese Art der Extraktion verleiht dem Kaffee einen kräftigeren Charakter, während die für diese entkoffeinierte Mischung typische Milde erhalten bleibt.
Dank der ganzen Bohnen lässt sich Lavazza Decaf auch mit einem Kaffeevollautomaten zubereiten. Durch die Anpassung der Einstellungen kann das Ergebnis je nach Geschmack variiert werden. Ob als Espresso, aus der Mokkakanne oder dem Kaffeevollautomaten – dieser entkoffeinierte italienische Kaffee bietet aromatischen Kaffeegenuss zu verschiedenen Tageszeiten.
Möchten Sie weitere Herkunftsländer, Röstungen und Aromaprofile entdecken? Entdecken Sie unsere Auswahl an Kaffeebohnen.
Entkoffeinierungsmethode
CO2
Die Marke Lavazza blickt auf 130 Jahre Erfahrung zurück und gilt heute als innovativ, da sie stets nach Qualität strebt. Lavazza ist weltweit ein Synonym für italienischen Espresso und das italienische Dolce Vita. Das Unternehmen ist heute führend in Sachen Produktqualität.
Lavazza
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Lavazza Decaf Classico Kaffeebohnen – 500 g
Referenzpreis:
12,99 €