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Lavazza
Lavazza - Crema Ricca - Kaffeebohnen 6 kg
Referenzpreis:
136,10 €Black Friday Vorpremiere
10 € Rabatt pro 100 € Einkaufswert¹
¹Automatisch 10 € Rabatt für je 100 € Einkaufswert auf ausgewählte Artikel.
- Mischung
- Südamerika/Südostasien
- In Italien geröstet
- 6 x 1 kg
Beschreibung
Der Lavazza Crema Ricca Kaffeebohnen ist eine Mischung aus Arabica und Robusta, die speziell für die Anforderungen von Profis entwickelt wurde. Sein großzügiges Aromaprofil entfaltet Noten von dunkler Schokolade, Honig und geröstetem Brot, ideal für Kunden, die einen intensiven und vollmundigen Espresso suchen. In Italien geröstet, verfügt dieser Kaffee über die UTZ-Zertifizierung, die eine verantwortungsvolle Herkunft und nachhaltig bewirtschaftete Plantagen garantiert. Verpackt in Kartons mit 6 Beuteln à 1 kg, ist dieses Format perfekt auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Büros oder Automaten abgestimmt und erleichtert gleichzeitig Lagerung und Warenrotation.
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Würzig
Arabica / Robusta
Klassisch
sehr stark
Italien
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - Würzig
Hauptnote
Würzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Schokolade
- Zartbitterschokolade
- Honig
- Muskatnuss
- Getoastetes Brot
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Italienische Kaffeebohnen Crema Ricca – Profi-Format 6x1 kg
Lavazza: eine italienische Referenz
Die Marke Lavazza blickt auf 130 Jahre Erfahrung zurück und gilt heute als innovativ, da sie stets nach Qualität strebt. Lavazza ist weltweit ein Synonym für italienischen Espresso und das italienische Dolce Vita. Das Unternehmen ist heute führend in Sachen Produktqualität.
Lavazza- Produkttyp
- Kaffeebohnen
- Geschmacksnoten des Kaffees
- Karamell, Schokolade, Zartbitterschokolade, Honig, Muskatnuss, Getoastetes Brot
- Empfohlen für
- Espresso (manuell + Vollautomat), Espressokocher
- Lagerungshinweise für Verbraucher
- Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig wieder verschließen oder den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen, an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks, vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Lavazza - Crema Ricca - Kaffeebohnen 6 kg
Referenzpreis:
136,10 €