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La Main Noire
La Fabrique à Latte - Getränkepulver - Purple Latte Barista bio - 100 g Beutel
- Geschmack: Vanille, Mandel
- Trinkempfehlung: Tagsüber
- Inhalt: 100 g Beutel
- Menge: ca. 15 Tassen
- kann heiß oder eisgekühlt getrunken werden
Beschreibung
Der Purple Latte Barista von La Fabrique à Latte ist ein Getränk auf Basis von violetter Yamswurzel, die für ihre natürliche Süße und ihre leuchtende Farbe bekannt ist. Dieses koffeinfreie Getränk besticht durch seine köstlichen und wohltuenden Noten. Es kann heiß oder eisgekühlt genossen werden und bietet ein einzigartiges visuelles und geschmackliches Erlebnis.
Ein 100 % natürliches, originelles und veganes Getränk
Verlieben Sie sich in originelle Latte-Getränke mit La fabrique à latte und seiner Kollektion an Getränkepulver.
Die violette Süßkartoffel ist mittlerweile in der Welt der Superfoods bekannt und für alle Tee- und Kaffeeliebhaber sowie für diejenigen, die eine gesunde und leckere Alternative suchen, unverzichtbar geworden.
Mit seiner schönen violetten Farbe, seinem Geschmack, der an geröstete Mandeln erinnert, und einem Hauch von Madagaskar-Vanille wird dieser Purple Latte oder Ube Latte schnell zu Ihrem Lieblingsgetränk werden. Tanken Sie Energie, indem Sie ihn heiß oder kalt genießen.
Rezeptidee: 1 Kaffeelöffel für ein Getränk von 150 ml. Mit heißer Milch mischen und genießen. Um die Farbe zu erhalten, mischen Sie das Pulver zunächst mit etwas heißem, nicht kochendem Wasser, bevor Sie die heiße Milch hinzufügen. Für eine eisgekühlte Variante mischen Sie das Pulver direkt mit kalter Milch und fügen Sie Eiswürfel hinzu.
Zutaten: Rübenzucker, violette Süßkartoffel, violette Ube, Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Sellerie und Erdnüssen enthalten.
Heute sind sie in Paris zu Hause, wo sie ihren eigenen Coffee Shop eröffnet haben. Dort verbinden sie moderne Brunch-Kreationen mit ihrer Leidenschaft für Kaffee und bringen damit frischen Wind in die Pariser Kaffeeszene.
La Main Noire
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
