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La Main Noire
La Fabrique à Latte - Getränkepulver - Blue Latte Barista bio - 100 g Beutel
- Geschmack: Kokosnuss, Spirulina, Sumach
- Trinkempfehlung: Tagsüber
- Inhalt: 100 g Beutel
- Menge: ca. 15 Tassen
- kann heiß oder eisgekühlt getrunken werden
Beschreibung
Das Blue Latte Barista von La Fabrique à Latte ist ein natürliches Pulver auf Basis von blauer Spirulina ohne Koffein. Seine leuchtende Farbe und die durch Kokosnuss verliehene Süße machen ihn zu einem ebenso schönen wie wohltuenden Getränk. Er kann heiß oder kalt genossen werden und lädt zu einer Wellness-Pause voller Gelassenheit und Originalität ein.
Ein Latte mit Kokosnuss und Spirulina
Gönnen Sie sich einen Moment des Wohlbefindens mit La fabrique à latte und seiner Kollektion an Getränkepulvern.
Ein gesunder, köstlicher, bio-Latte mit einer intensiv azurblauen Farbe ist jetzt dank La fabrique à latte möglich. Die französische Marke bietet einen lebendigen Latte auf Basis von blauer Spirulina, die reich an Vitaminen und Mineralien ist. In Kombination mit Kokosnuss und Sumach (einem Gewürz mit blumigen Noten) bietet diese natürlich blaue Alge ein wahres Konzentrat an Vitalität in einer Tasse.
Rezeptidee: 1 Kaffeelöffel für ein Getränk von 200 ml. Mit heißer Milch vermischen und genießen. Für eine eisgekühlte Variante mit 40 ml kaltem Wasser, 150 ml kalter Milch vermischen und Eiswürfel hinzufügen.
Zutaten: Rübenzucker*, Kokosnuss*, Ingwer*, blaue Spirulina*, wilder Sumach*. *Produkt aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sesam, Senf, Sellerie und Erdnüssen enthalten.
Heute sind sie in Paris zu Hause, wo sie ihren eigenen Coffee Shop eröffnet haben. Dort verbinden sie moderne Brunch-Kreationen mit ihrer Leidenschaft für Kaffee und bringen damit frischen Wind in die Pariser Kaffeeszene.
La Main Noire
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
