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D-Kanta
Kanne Schwanenhals aus Edelstahl 600 ml - D-Kanta
- Schwanenhals-Ausguss
- Ideal für Slow Coffee
- Material : Rostfreier Stahl
- Inhalt : 600 ml
Beschreibung
Entdecken Sie D-Kanta eine Kanne aus Edelstahl mit einem Schwanenhalsauslauf, ideal für die Herstellung von Slow Coffee eignet. Die Kapazität von 600 ml reicht für 6 Tassen.
Kanne mit Schwanenhals aus Edelstahl 600 ml - D-Kanta
Diese Kanne D-Kanta aus Edelstahl ist ideal für die Zubereitung von gefiltertem Kaffee und Tees.
Der geschlossene Griff ermöglicht eine größere Bewegungsfreiheit, perfekt zum Einschenken auf die Kaffeemahlung.
Sein Schwanenhalsauslauf aus Edelstahl bietet eine perfekte Verwendung für die Herstellung von Slow Coffee. Durch den feinen, gleichmäßigen und präzisen Fluss kann leicht der für die Aromaentfaltung notwendige Wirbel erzeugt werden.
Sein Fassungsvermögen von 600 ml ermöglicht die Zubereitung von bis zu 6 Tassen, so dass Sie eine gute Tasse Tee oder Slow Coffee mit Freunden oder der Familie teilen können.
Entdecken Sie alle Barista-Accessoires der Marke D-Kanta.
- Marke : D-Kanta
- Kapazität: 60cl - 6 Tassen
- Materialien: Edelstahl 18/10
- Auslauf: Schwanenhals
- Ideal : Slow Coffee
- Abmessungen (B x H) : 22 x 9,5 cm
- Durchmesser : 8,5 cm
D-Kanta wurde vom Inkubator für Neuheiten und Innovationen der Maxicoffee Gruppe, entwickelt und gestaltet. Als Spezialist in der Kaffeewelt hat sich D-Kanta seit fast 20 Jahren zur Aufgabe gemacht den Slow Coffee zu demokratisieren. Das Team besteht aus leidenschaftlichen Kaffeeliebhabern (Baristas, Ausbilder, Röster), die ihr ganzes Know-how und ihre Kenntnisse über die Kaffeeextraktion in den Dienst von D-Kanta stellen.
D-Kanta
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
