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Joe Frex
Joe Frex Technic Dynamometrischer Tamper 53 mm Edelstahl
- Durchmesser: 53 mm
- Stiel aus rostfreiem Stahl
- Gewicht: 460 g
- Flache Basis aus Edelstahl
Beschreibung
Dynamometrischer Tamper aus rostfreiem Stahl der Marke Joe Frex, Sortiment Technic. Durchmesser : 53 mm
2 Jahre Garantie
Hauptmerkmale :
Entdecken Sie den Tampers Joe Frex, einen dynamometrischen Tamper, der dank seiner innovativen Tampergriff-Technik eine präzise kalibrierbare Andruckkraft gewährleistet. Durch die intelligente Konstruktion hört er automatisch auf, sobald der zuvor eingestellte Maximaldruck erreicht ist. Die Anpassung des Maximaldrucks erfolgt einfach im Justierbereich von 8 kg bis 21 kg durch die im Kern fixierte Verstellschraube.
Der kalibrierter Druck sorgt für ein standardisiertes Ergebnis. Diese Art des manuellen Tampers wird häufig von professionellen Barista verwendet. Durchmesser: 53 mm.
Entdecken Sie alle Kaffeestampfer von Joe Frex.
Joe Frex ist seit 1996 auf hochwertiges Barista-Zubehör spezialisiert.
Die Marke entwirft, produziert und vertreibt hochwertiges Zubehör für Espresso.
Joe Frex
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
