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Café Illy
Illy Kaffeebohnen Probierset 100% Arabica 4 x 250g
Referenzpreis:
35,96 €- 100% Arabica
- Espresso mit schöner Crema
- In Italien geröstet
- Inhalt: 4 x 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie 4 Illy Espresso Kaffeebohnen, Ikone der italienischen Kaffeerösterei. Mit diesem Set lernen Sie die Bestseller von Illy kennen: eine klassische Röstung, eine dunkle Röstung, einen entkoffeinierten Kaffee und einen Monoarabica.
Inhalt: 4 x 250 g.
Röstmischung
100 % Arabica
Italien
Kennenlernset
Espresso
Espresso
Röstung - Röstmischung
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Dieses "Kaffee Entdeckerpaket" enthält :
1 Dose mit 250g Illy Rot
1 Dose mit 250g Illy Scura Intense (dunkle Röstung)
1 Dose 250g Illy Brasile (Monoarabica)
1 Dose mit 250g Illy Grün (entkoffeiniert)
Der Illy-Kaffee besteht aus 100% Arabica-Kaffee , der sorgfältig ausgewählt und geröstet wurde.
Der Kaffee ist in Dosen verpackt und wird durch Druck geschützt.
Diese Konservierungsmethode ermöglicht es, das Produkt überdurchschnittlich lange zu lagern, aber auch, dass es sich "entfalten" und seine Aromen und Düfte freisetzen kann.
- 4 Dosen à 250 g
- 100 % Arabica
Illy wurde 1933 von Francesco Illy in Triest gegründet. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von der Familie geführt. Illy steht für die Liebe zum Kaffee und beweist dies mit vier Qualitätszertifizierungen und einer Nachhaltigkeitszertifizierung, vier spezialisierten Labors und vier wichtigen Innovationen aus der Illy -Forschung.
Café Illy
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Illy Kaffeebohnen Probierset 100% Arabica 4 x 250g
Referenzpreis:
35,96 €