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Café Illy
Illy - Kaffeebohnen entkoffeiniert 250 g
- Blend
- in Italien geröstet
- entkoffeiniert ohne Lösungsmittel
- Inhalt: 250 g
Beschreibung
Entdecke die entkoffeinierten Kaffeebohnen Illy Classico, ein reiner italienischer Genuss im 250g-Format. Dieser Kaffee wird aus exzellentem Rohkaffee Arabica hergestellt und bietet einen ausgewogenen, aromareichen Espresso, der ohne Lösungsmittel entkoffeiniert wird, um die Reinheit der Geschmäcker zu bewahren. Genieße die schmackhaften Noten von Karamellnoten und Tonkabohne mit einem subtilen Hauch von Gewürzen.
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
schokoladig
100 % Arabica
Klassisch
ausgewogen
Italien
Espresso
Lungo
Filterkaffee
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - schokoladig
Hauptnote
schokoladig
Nebennote
Würzig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Tonkabohne
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Entkoffeinierter Kaffeebohnen-Kaffee ohne Lösungsmittel für ein Maximum an Geschmack.
Entdecke Illy Decaffeinato, einen Kaffee aus 100 % Arabica, der für Liebhaber von koffeinfreiem Kaffee entwickelt wurde, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Diese entkoffeinierte Version der einzigartigen Illy-Mischung enthüllt ein harmonisches Aroma mit Karamellnoten, Tonkabohne und einer leichten Würze. Er hinterlässt einen zart süßen Nachgeschmack und bietet so ein raffiniertes und ausgewogenes Trinkerlebnis.
Dieser Kaffee wurde ohne Lösungsmittel entkoffeiniert, was den Vorteil hat, dass das Ergebnis in der Tasse nicht beeinflusst wird. So können z. B. Schwangere oder Menschen mit Koffeinintoleranz eine Tasse Kaffee ohne Bedenken genießen.
Bestellen Sie diesen Kaffeebohnen-Kaffee und genießen Sie Ihre Kaffeepause mit mehr Gelassenheit! Entdecke unsere anderen Kaffeebohnen.
Entkoffeinierungsmethode
Lösemittelfrei
Illy wurde 1933 von Francesco Illy in Triest gegründet. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von der Familie geführt. Illy steht für die Liebe zum Kaffee und beweist dies mit vier Qualitätszertifizierungen und einer Nachhaltigkeitszertifizierung, vier spezialisierten Labors und vier wichtigen Innovationen aus der Illy -Forschung.
Café Illy
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
