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Café Illy
Illy - Kaffeebohnen Arabica Guatemala 6 x 250 g
- reine Herkunft
- Guatemala
- in Italien geröstet
- Inhalt: 6 x 250 g = 1,5 kg
Beschreibung
Entscheiden Sie sich für die 6er Packung Kaffeebohnen Illy Arabica Selection Guatemala aus der Bergregion Huehuetenango in Guatemala. Dieser Kaffee reiner Herkunft ist dieser ikonische und beständige Espresso mit seinem ausgewogenen Geschmack und den zarten Aromen von Schokolade, Karamell und Honig. Ein echter Gourmet-Kaffee, der Ihre Sinne mit jeder Tasse verwöhnen wird. Inhalt: 6 Metalldosen à 250 g
9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Arabica
Superior
stark
Italien
Milchgetränk
Espresso
Röstung - 9 - sehr dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Schokolade
- Holzig
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Premium
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Premium : Das sind Kaffees, die nicht mehr als 20 % Robusta enthalten, deren Herkunftsland wir kennen und/oder die ein Siegel besitzen (biologischer Anbau, fairer Handel, ...).
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Kaffeebohnen Guatemala unbegrenzt mit Kaffeebohnen 1,5kg im Set
Sie sind bereits mit dem außergewöhnlichen Illy-Kaffee Arabica Sélection Guatemala vertraut, einem wahren Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.
Dieser Kaffeebohnen-Kaffee, der nur in den unberührten Bergregionen Guatemalas angebaut wird, bietet Ihnen eine Tasse mit einem reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack. Er zeichnet sich durch seine ausgeprägte Bitterkeit, seinen robusten Körper und seine kräftigen Schokoladenaromen aus, die für dieses außergewöhnliche Land charakteristisch sind.
Mit jedem Schluck werden Sie in das Herz der guatemaltekischen Berge versetzt, mit tiefen Kakaonoten, die perfekt miteinander harmonieren und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Ein Kaffee mit Charakter, den Sie noch mehr schätzen werden, da er die Qualität und den authentischen Geschmack bewahrt, die Ihnen so wichtig sind.
Zögern Sie nicht länger und bestellen Sie diesen Kaffee und genießen Sie ihn mit ruhigem Gewissen. Alle unsere Kaffeebohnen können Sie hier entdecken.
Illy wurde 1933 von Francesco Illy in Triest gegründet. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von der Familie geführt. Illy steht für die Liebe zum Kaffee und beweist dies mit vier Qualitätszertifizierungen und einer Nachhaltigkeitszertifizierung, vier spezialisierten Labors und vier wichtigen Innovationen aus der Illy -Forschung.
Café Illy
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
