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Café Illy
Illy – gemahlener Kaffee – Forte Espresso – 250 g
Referenzpreis:
8,99 €- Blend
- in Italien geröstet
- ideal für einen Espresso
Beschreibung
Illy empfiehlt Ihnen seinen gemahlenen Kaffee für Espresso „Torréfaction Forte“. Ein italienischer gemahlener Kaffee, der diesem Namen alle Ehre macht – mit seiner starken Röstung und seinem kräftigen, vollmundigen Geschmack. Entdecken Sie köstliche Noten von Schokolade und geröstetem Brot. Verpackt in einer 250-g-Metalldose bleibt er perfekt konserviert, sodass die Aromen optimal erhalten bleiben.
schokoladig
100 % Arabica
sehr stark
Italien
Eine starke Röstung, ideal für Espresso
Optisch: Freuen Sie sich auf einen Kaffee mit einer schönen, nussfarbenen Crema.
Geschmacklich: Entdecken Sie einen Kaffee voller Genuss und reich an Aromen, der schokoladige Noten und geröstetes Brot erkennen lässt. Dank einer schönen Nachklanglänge ist eine milde Bitterkeit zu spüren, die sehr angenehm ist. Kurz gesagt: Machen Sie sich bereit für einen tiefgründigen und starken Kaffee!
Zu genießen zu jeder Tageszeit, vorzugsweise nach dem Essen. Denn seine belebende Wirkung wird Ihnen neuen Schwung verleihen, wenn Sie sich etwas weniger aktiv fühlen.
Illy, der italienische Kaffee schlechthin
Wer hat noch nie von der Marke Illy oder ihren berühmten Kapseln gehört? Niemand, denn die italienische Marke ist seit langem eine Referenz für italienischen Kaffee. Nachdem sie sich 2004 einen Platz in den französischen Cafés erobert und sich einen Ruf als „Königin des Espressos“ erworben hat, bietet Illy Zugang zum besten Kaffee, ganz gleich in welcher Form.
Sie bietet ihren Kaffee in Form von Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Illy-Kapseln...
Sortimente wie die Arabica Sélection oder die Illy Iperespresso-Kapseln werden von Kaffeeliebhabern sehr geschätzt. Sie finden darin aromatische Fülle, konstante Qualität und das gesamte Know-how der im Nordosten Italiens gegründeten Marke.
Illy wurde 1933 von Francesco Illy in Triest gegründet. Heute wird das Unternehmen in der dritten Generation von der Familie geführt. Illy steht für die Liebe zum Kaffee und beweist dies mit vier Qualitätszertifizierungen und einer Nachhaltigkeitszertifizierung, vier spezialisierten Labors und vier wichtigen Innovationen aus der Illy -Forschung.
Café Illy
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Illy – gemahlener Kaffee – Forte Espresso – 250 g
Referenzpreis:
8,99 €