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Nuova Simonelli
Gruppendichtung 7 mm Oscar oder Musica
Beschreibung
Eine Ersatzdichtung der Gruppe 7 mm für alle Nuova Simonelli Siebträgermaschine .
1932 entwarf und produzierte der Firmengründer Orlando Simonelli seine erste professionelle Siebträgermaschine, die Simonelli 1936 . Die Simonelli 1936 hatte ein für die damalige Zeit sehr trendiges Design und bot das erste kontinuierliche Pumpverfahren, das sich später auf dem Markt für Espressomaschinen als sehr erfolgreich erweisen sollte. Mit mehr als 12% des Umsatzes, die in die Forschung investiert werden, ist Nuova Simonelli eines der Flaggschiffe der italienischen Industrie, das an der Spitze der Innovation steht. Täglich fließen mehr als 7 Millionen Espressi durch eine Siebträgermaschine von Simonelli.
Nuova Simonelli
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
