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Dammann Frères
Grüner Tee Sencha Fukuyu lose 100 g - Dammann Frères
- Grüner Tee Natural
- Natürliche Noten : Pflanzlich und fruchtig
- Herkunft : Japan
- ideal zum Frühstück
- Inhalt: 100 g loser Tee
Beschreibung
Dieser in Japan sehr beliebte Senchatee bietet in der Tasse erfrischende und pflanzliche Noten, fruchtig und mit einer leichten Bitterkeit.
Inhalt: 100 g loser Tee
Grüner Tee
naturbelassener Tee
Hauptmerkmale des Tees :
Die traditionell zu Nadeln geformten Blätter des grünen Sencha-Tees setzen in der Tasse vegetarische und fruchtige und Noten frei, die kraftvoll und erfrischend sind. In der Tasse werden pflanzliche und fruchtige Aromen freigesetzt. Eine leicht Bitterkeit setzt im Abgang ein. Sencha ist ein sehr beliebter Tee in Japan.
Dieser Tee ist lose verpackt, so dass Sie die Menge zubereiten können, die Sie möchten: von einem Becher bis zu einer ganzen Teekanne.
Entdecken Sie eine große Auswahl an losem Tee von Dammann Frères, um den Geschmack zu variieren!
Um die Zubereitung Ihres losen Tees zu erleichtern, sollten Sie einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur, Papierfilter oder ein Teesieb verwenden.
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
