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Dammann Frères
Grüner Tee "Nacht in Versailles" - lose 100 g - Dammann Frères
- gruchtiger grüner Tee
- Noten: Bergamotte, Kiwi-Aromen, gelber Pfirsich, Orangenblüte und Veilchenblüte, Orangenblüte und Veilchenblüte
- Herkunft : China - Sencha
- Inhalt: lose Tee 100 g
Beschreibung
Grüner Tee Sencha aus China von Dammann Frères verpackt in einem luftdichten 100 g Beutel. Dieser grüner Tee "Nacht in Versailles" strahlt Frische aus mit seinen Aromen von Kiwi, gelbem Pfirsich, Orangenblüte und Veilchen!
Grüner Tee
Bergamotte
Kiwi
Aromatisierter Tee oder Kräutertee
Die Geschichte des Nachttees in Versailles
1692 gewährte König Ludwig XIV. Sieur Damame das Privileg, in Frankreich Kaffee und Tee zu verkaufen....
So begann das Abenteuer, das Dammann Frères dazu veranlasste, auf der Suche nach den besten Teesorten in der ganzen Welt Handelsposten einzurichten.
Es ist also ganz natürlich, dass Dammann Frères sich anlässlich einer Restaurierungskampagne an der Restaurierung der Sature "La Nuit" beteiligt, die sich auf dem nördlichen Parterre des Schlossparks von Versailles befindet. Die Idee war nun, eine aromatisierte Mischung zu kreieren, die sich an den Früchten und Blumen orientierte, die seit dem 17. Jahrhundert in den Gärten der Domäne angebaut wurden. Die Mischung Nuit de Versailles war geboren... Bergamotten, Kiwi, gelber Pfirsich, Orangenblüte, Veilchenblüte in Verbindung mit grünem Tee ergeben eine hocharomatische Mischung, in der pflanzliche, blumige und fruchtige Noten in einer königlichen Infusion verschmelzen.
Entdecken Sie eine große Auswahl an losem Tee von Dammann Frères, um den Geschmack zu variieren!
Um die Zubereitung Ihres losen Tees zu erleichtern, sollten Sie einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur sowie ein Teesieb verwenden.
Dammann Frères bleibt der Tradition der großen Teehersteller treu. Auswählen, importieren, verkosten, aufbewahren, transportieren, erfinden... Die Experten von Dammann Frères arbeiten unermüdlich daran, Ihnen die besten Mischungen und die feinsten Geschmacksrichtungen anzubieten. Ein Streben nach Perfektion, dessen einziges Ziel die Zufriedenheit und das Vergnügen aller Teeliebhaber ist.
Dammann Frères
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
