Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Der Private Sale ist beendet.
Der Preis wurde aktualisiert.
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Kostenlos
Für den Kauf dieser Maschine
Café Compagnie
Grüner Kaffee - Region Karnataka - Indien - Monsooned 1 kg
- Rohkaffee (ungeröstet)
- Indien Region Karnataka
- Prozess: Monsooned
- Inhalt: 4 x 250 g
Beschreibung
Entdecken Sie den grünen Kaffee aus der indischen Region Karnataka, der zu 100 % aus Arabica-Bohnen besteht und aus drei verschiedenen Sorten (Catuai, SL9, Cauvery) gewonnen wird. Dieser in einer Höhe von 1500 Metern angebaute Schaumkaffee bietet pflanzliche und holzige Noten, die an Wildkräuter erinnern.
4 Packungen mit 250 g.
2 Jahre Garantie
Arabica im Dienste dieses grünen Kaffees monsooned
mit holzigen und pflanzlichen Noten.
Wie wäre es, einen frisch gebrühten Kaffee zu Hause zu genießen? Mit diesem grünen Kaffee aus der indischen Region Karnataka, der nach dem Moussonné-Verfahren aufbereitet wird, ist das jetzt möglich. Nach der Röstung und dem Mahlen zu Hause zeichnet sich dieser Kaffee durch seinen allgegenwärtigen Aromenreichtum in der Tasse aus und sorgt für ein außerordentliches Geschmackserlebnis.
Besuchen Sie auch unsere anderen Rubriken: Specialty Coffee, italienischer Kaffee, Bio-Kaffee usw.
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
