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Gimoka
Gimoka - Gran Bar- Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
19,90 €- 70% Arabica-und 30% Robusta-Bohnen
- intensiver Geschmack mit Noten von Schokolade & Nuss
- Langzeitröstung für kräftiges Aroma
- Inhalt: 1 kg
Beschreibung
Genieße mit Gimoka Gran Bar eine italienische Kaffeemischung mit intensiver Röstung und dichter Crema. Ideal für Espresso, Cappuccino & Kaffeevollautomaten. Speziell für Liebhaber kräftiger, cremiger Kaffees entwickelt
Inhalt: 1 kg
7 - dunkel - empfohlen für Espresso
holzig
100 % Robusta
Klassisch
sehr stark
Italien
Röstung - 7 - dunkel - empfohlen für Espresso
Ausgeprägte Säure
& Terroir-Aromen
Ausgeprägte Bitterkeit
& Röstaromen
Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung?
Aromagruppe - holzig
Hauptnote
holzig
Nebennote
schokoladig
Geschmacksnoten
- Karamell
- Zeder
- Kakao
Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees?
Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee
Punktzahl < 80
Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
Klassischer Kaffee : Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.
Je höher die Punktzahl eines Kaffees ist, desto überraschender könnte Ihr Geschmackserlebnis sein.
Ein italienischer Klassiker für kräftigen Espressogenuss
Erleben Sie mit den Gimoka Gran Bar Kaffeebohnen einen intensiven Espresso mit vollmundigem Charakter – ganz wie an der Bar in Italien. Diese Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen wurde speziell für Liebhaber kräftiger, cremiger Kaffees entwickelt, die den Tag mit einem geschmackvollen Kick beginnen möchten.
Aroma & Geschmack
Der Gimoka Gran Bar entfaltet beim Brühen ein intensives Aroma mit Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Getreide und einem Hauch Nuss. Die kräftige Robusta-Basis sorgt für eine dichte, haselnussbraune Crema und eine angenehme Bitterkeit, die durch die Arabica-Bohnen fein abgerundet wird.
Ideal für:
- Espresso
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Kaffeevollautomaten & Siebträgermaschinen
Herkunft & Röstung
Gimoka röstet in Italien nach traditionellem Verfahren. Die dunkle Röstung bringt die kräftigen Aromen der Bohnen perfekt zur Geltung und verleiht dem Gran Bar seinen typisch italienischen Charakter – kräftig, aromatisch und anhaltend im Geschmack.
Besonderheiten auf einen Blick:
Mischung: Arabica & Robusta
Intensität: Hoch
Röstung: Dunkel
Herkunft: Zentral- und Südamerika, Asien
Unser Tipp: Perfekt für alle, die Espresso mit Charakter lieben – ideal für den morgendlichen Energieschub oder den kräftigen Kaffeegenuss nach dem Essen.
Hier finden Sie eine große Auswahl an Kaffeebohnen im 1-kg-Format.
Gimoka ist ein Paradebeispiel für italienischen Kaffee: Was als einfache Familienrösterei in der Stadt Lecco begann, entwickelte sich zu einem Kaffeeimperium, das zunächst national und heute weltweit liefert. Die Marke bietet erschwinglichen Kaffee ohne Kompromisse bei der Qualität und eine breite Produktpalette: Kapseln, die mit zahlreichen Systemen kompatibel sind (Dolce Gusto, Nespresso usw.), Kaffeebohnen, ESE-Pads oder gemahlenes Kaffeepulver.
Gimoka
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
Gimoka - Gran Bar- Kaffeebohnen 1 kg
Referenzpreis:
19,90 €