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Eureka
EUREKA Mignon Zero 65 Speedy Chrome Kaffeemühle
Black Friday Vorpremiere
10 € Rabatt pro 100 € Einkaufswert¹
¹Automatisch 10 € Rabatt für je 100 € Einkaufswert auf ausgewählte Artikel.
- Flache Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl 65 mm
- Für Espresso
- Stufenlose mikrometrische Einstellung
- Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 45 g
- Das Plus: Zero-Retention-Technologie mit Blow Up System
Der Unterschied bei MaxiCoffee
Gratis
beim Kauf dieser Maschine
• Kaffee-Geschenkset 3 x 250 g Kaffeebohnen
• Universalreiniger für Kaffeemühlen von ARFIZE 3 x 15 g
Abbildung kann vom tatsächlichen Produkt abweichen
Unsere Experten
stehen Ihnen zur Seite
• Beratung bei der Wahl Ihrer Maschine
• Hilfe bei der Inbetriebnahme
• Tipps zu den optimalen Einstellungen
• Empfehlung passender Kaffeesorten
Garantie
2 Jahre
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Ihrer Maschine
Beschreibung
Der Eureka Mignon Zero 65 Speedy richtet sich an anspruchsvolle Espresso-Liebhaber, die eine Mühle suchen, die Präzision, Schnelligkeit und geringe Rückhaltung vereint. Ausgestattet mit 65 mm großen, gehärteten Stahl-Flachmahlwerken sorgt sie für eine gleichmäßige und regelmäßige Mahlung, ideal, um die gesamte aromatische Komplexität Ihrer Kaffeebohnen zu entfalten. Sein speziell für das Single Dosing entwickeltes Design integriert die Zero Retention-Technologie, die die Mahlgut-Rückhaltung effektiv begrenzt, sowie das Blow Up System, das für eine vollständige Entleerung des gemahlenen Kaffees sorgt und bei jeder Zubereitung optimale Frische garantiert.
2 Jahre Garantie
für zukünftige Barista
Die Eureka Mignon Zero 65 Speedy ist eine Mühle, die besonders Espresso-Liebhaber ansprechen wird, die einen Schritt weiter in ihrer Suche nach Präzision gehen möchten. Mit ihren großen flachen Mahlscheiben von 65 mm bietet sie ein gleichmäßiges und schnelles Mahlgut, das die gesamte aromatische Komplexität eines frisch gerösteten Kaffees zur Geltung bringen kann.
Was wir an diesem Modell besonders schätzen, ist sein auf Single Dosing ausgerichteter Ansatz. Dank seines Zero-Retention-Systems in Kombination mit dem Blow Up System begrenzt es die Retention von gemahlenem Kaffee effektiv. Auch der Bedienkomfort kommt nicht zu kurz. Das große mikrometrische Einstellrad erleichtert die Mahlgradanpassungen, während die Silent Technology das Erlebnis im Alltag besonders angenehm macht.
Ergebnis unseres Tests
Eine Single-Dose-Mühle, konzipiert für Frische in der Tasse
Mit ihrer eleganten verchromten Oberfläche und ihren geringen Abmessungen fügt sich die Eureka Mignon Zero 65 Speedy leicht in jeden Kaffeebereich ein, selbst in die kleinsten. Ihre moderne Ästhetik in Verbindung mit hochwertigen Finishes macht sie zu einer ebenso edlen wie funktionalen Mühle.
Die Mignon Zero 65 Speedy zeichnet sich durch ihre flachen Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl von 65 mm aus, die dafür konzipiert sind, ein gleichmäßiges und konstantes Mahlgut zu gewährleisten. Diese Homogenität begünstigt eine kontrollierte Extraktion und eine bessere aromatische Entfaltung. In Kombination mit einem leistungsstarken Motor ermöglichen sie eine Mahlgeschwindigkeit zwischen 2,3 und 3 g/s bei Espresso, bei gleichzeitig hoher Einstellpräzision.
Für den Hausgebrauch konzipiert, profitiert diese Mühle von einem System zur Vibrationsreduzierung das die Geräuschbelastung effektiv begrenzt. So können Sie Ihren Kaffee zu jeder Tageszeit zubereiten, ohne Ihr Umfeld zu stören.
Die spezifische Neigung des Mühlenkörpers um 15° trägt dazu bei, den natürlichen Auswurf des Mahlguts zu erleichtern. Diese Konstruktion reduziert die Menge des im Inneren der Mühle zurückgehaltenen Kaffees und trägt zu einer saubereren und effizienteren Nutzung bei.
Dank ihrer geringen Retention wird jede Kaffeedosis möglichst frisch genutzt. Dieser Ansatz wird besonders beim Single Dosing geschätzt, wo Präzision und Wiederholbarkeit der Extraktionen eine wesentliche Rolle für die Qualität des Ergebnisses in der Tasse spielen.
Mikrometrische Einstellung der Eureka Mignon Zero 65 Speedy
Für Espresso-Enthusiasten konzipiert, setzt die Mignon Zero 65 Speedy auf Präzision und Bedienkomfort. Ihr stufenloses mikrometrisches Einstellsystem ermöglicht es, die Korngröße sehr fein einzustellen, um die Extraktion an jeden Kaffee anzupassen.
Das große Einstellrad verbessert den Bedienkomfort und erleichtert Rezeptänderungen. Die ACE-Technologie (Anti-Clump & Electrostaticity System) reduziert die Klumpenbildung und die statische Elektrizität für eine sauberere und gleichmäßigere Verteilung.
Die Kaffeemühle Eureka Mignon Zero 65 Speedyist mit einem kleinen Bohnenbehälter für 45 g Kaffeebohnen ausgestattet. Wird mit einem Dosierbehälter (80 g) geliefert.
Ab dem 1. Gültig für Mühlen, die am 1. Juni 2025 gekauft wurden.
Seit 1920 ist Eureka weltweit führend in der Entwicklung und Herstellung von Kaffeemühlen für Cafés und Röstereien. Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit sind die drei Eigenschaften, die Eureka zur Referenz für semiprofessionelle Mühlen in mehr als 50 Ländern gemacht haben.
Eureka- Produkttyp
- Kaffeemühle
- Garantie
- 2 Jahre Garantie
- Art der Mahlsteine
- Flach
- Material der Mahlsteine
- Gehärteter Stahl
- Mahlscheiben-Durchmesser
- 65 mm
- Mahlgrad-Einstellung
- Mikrometer
- Fassungsvermögen des Trichters
- 45 g
- Vertriebssystem
- Auf Anfrage
- Stromversorgung
- Netzstecker
- Leistung
- 320 W
- Höhe
- 321 mm
- Breite
- 128 mm
- Tiefe
- 260 mm
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
