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Eureka
Eureka - Elektrische Kaffeemühle New Mignon Specialita grau
- Espressomühle
- flache Mahlsteine aus Edelstahl
- Durchmesser der Mahlsteine: 55 mm
- Mikrometrische Einstellung und 2 programmierbare Dosierungen
- LCD-Bildschirm und verstellbare Gabeln
- MaxiGeschenk: 2 x 250 g Kaffeebohnen
Beschreibung
Die Espressomühle Eureka Mignon Specialità in grau ist eine präzise semiprofessionelle Kaffeemühle mit mikrometrischen Einstellungen und flachen Mahlsteinen aus Stahl mit einem Durchmesser von 55 mm. Elektronische Dosierungskontrolle (1 Dosis, 2 Portionen) auf dem digitalen Touchscreen, aber auch stufenlos. Eine leise und zuverlässige Kaffeemühle.
2 Jahre Garantie
Einfaches Einstellen der Portionen über den digitalen Touchscreen
Mit der Kaffeemühle Eureka Mignon Specialità können Sie einfach eine oder zwei Kaffeeportionen einstellen oder auf Wunsch über das digitale Touchscreen-Display auf der Vorderseite mahlen (Genauigkeit 0,01 Sekunden).
Dank dieses übersichtlichen Systems können Sie, sobald Sie die richtige Dosis erreicht haben, einfach die Mahldauer speichern, um die gleiche Aktion zu wiederholen. Der starke Motor (1350 U/min) und die 55 mm Mahlsteine aus Stahl sorgen für eine schnelle Zerkleinerung und ein gleichmäßiges Ergebnis.
Eine einfache, präzise und leise Kaffeemühle
Das Einstellrad für den Mahlgrad ist dank der nummerierten Markierungen einfach zu handhaben. Eureka hat eine kleine Kerbe auf der Vorderseite hinzugefügt, damit Sie besser sehen können, auf welcher Einstellung Sie sich befinden.
Die Genauigkeit der Mikrometereinstellung wird durch 55 mm große Espresso & Brew Mahlsteine gewährleistet, die speziell für das Mahlen von Kaffeebohnen für Espresso oder Filterkaffee entwickelt wurden.
Die Mahlgradeinstellung ist auch dank der Eureka-Technologie stabil, bei der die Mahlsteine und der Motorblock bei jeder Drehung des Rädchens ausgerichtet werden, um eine präzise Einstellung beizubehalten. Der Motor hebt und senkt sich mit der Einstellung, um die Genauigkeit zu gewährleisten.
Mit Eurekas „Silent Technology“ ist diese Kaffeemühle im Vergleich zu anderen Kaffeemühlen eine sehr leise Mühle.
Der Geräuschpegel wird um ca. 20 dB reduziert.
Bedarfsgesteuerte Verteilung und freie Hände
Eureka hat sich besonders um die Genauigkeit der Verteilung des Kaffeemehls gekümmert.
Dank der verwendeten Materialien und der „ACE“-Technologie, die statische Elektrizität neutralisiert, wird das gesamte Kaffeepulver in den Filter geleitet, ohne dass es herumspritzt.
Darüber hinaus werden mögliche Klumpen durch das in den Auslauf integrierte Sieb beseitigt.
Das Sortiment Specialità bietet auch die Möglichkeit, die Höhe der Stifte unabhängig vom Filterträger zu verstellen, um diesen für eine freihändige Ausgabe zu arretieren.
Referenz: Mignon Specialità CR Grey: EME55B23M20T00000055
Kapazität des Kaffeebohnenbehälters: 300 g.
Espresso-Mahlproduktivität: ca. 1,4 - 1,8 g/s.
Filtermahlproduktivität: ca. 1,9 - 2,5 g/s.
Motor: 1350 rpm
Für eine lange Lebensdauer der Mahlsteine und Ihrer Kaffeemühle sollten Sie die Wartung nicht vergessen!
Hier findest du unsere Auswahl an Kaffeemühlen auf MaxiCoffee.
Seit 1920 ist Eureka weltweit führend in der Entwicklung und Herstellung von Kaffeemühlen für Cafés und Röstereien. Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit sind die drei Eigenschaften, die Eureka zur Referenz für semiprofessionelle Mühlen in mehr als 50 Ländern gemacht haben.
Eureka
Der Röstgrad beeinflusst das Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen (Bitterkeit, Säure, Süße,...)und enthüllt mehr oder weniger die typischen Aromen des Anbaugebietes (Terroirs).
Je stärker die Röstung, umso mehr verändert der Kaffee seine Farbe (von hell nach dunkel). Je stärker der Kaffee geröstet wird, desto mehr werden die aromatischen Noten des Kaffees zugunsten der Röstaromen überdeckt.
Alle unsere Kaffees wurden von unseren Experten in ein Kolorimeter gelegt, um die Röstintensität zu vergleichen.
Die Aromagruppen beschreiben die Geschmacksnoten Ihres Kaffees (Haselnuss, Schokolade, Pfirsich, weiße Blüten, ...).
Wenn Sie Ihr Kaffeeprofil noch nicht genau kennen, empfehlen wir Ihnen, mit leicht wahrnehmbaren Aromagruppen zu beginnen, also schokoladig oder fruchtig.
Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.
Die dominante Aromagruppe steht für die am stärksten wahrnehmbare Note und die Nebennote für die subtileren Aromen.
Herkömmliche Kaffeesorten (Klassisch und Premium)sind in den verschiedenen Vertriebskanälen am weitesten verbreitet.
Spezialitätenkaffees (mit Bewertungen von 80 bis 100) wiederum gehören zu den besten Kaffees der Welt und machen weniger als 10% der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Es handelt sich um fehlerfreie Kaffees, die einzigartige Geschmacksnoten bieten, die von einem Anbaugebiet zum anderen variieren.
Die von "Q Graders"also Kaffee-Qualitätsgutachtern vergebene Punktzahl /100 eines Kaffees richtet sich nach der Qualität der Bohne und dem Ergebnis in der Tasse. Es ist ratsam, seine Gewohnheiten nur schrittweise auf Kaffees mit hohen Punktzahlen umzustellen.
